kuchnia

JAK ser serniki

Przepis serniki żadnych sztuczek mix funta twarogu, jaj jeden, kilka łyżek mąki (lub kaszy manny), dwie łyżki cukru, soli i delikatnie ugniatać ... Divide ciasta serniki na piłkach, ślepy patty, roll je w mące i smażyć w maśle. Serniki są gotowe!

ICTV fakty zebrane w internecie kilka przydatnych wskazówek na gotowanie sernik receptur i krok po kroku wszystkie ulubione potrawy.

1. serniki wybrać tylko bardzo świeży i suchy ser, inaczej nieprzyjemnego smaku kwaśnego ruinę, a nadmiar serwatki będzie musiał zrekompensować mąkę.

2. Nie należy wkładać dużo jaj, inaczej twaróg będzie zbyt płynny, a następnie również trzeba dodać więcej mąki. Klasyczny przepis na 500 g twarogu musi 1-2 jajka.

Czytaj:





Jak gotować omlet na śniadanie - 3 najlepsze recepty





Który produkt prowadzi do cukrzycy





Jakie pokarmy „zabić” aktywność seksualna




3. Z tego samego powodu, nie przesadzaj z cukrem. W recepturach istnieją różne zalecenia - oraz 150 gramów cukru na 500 g twarogu i 2 łyżki. łyżki cukru do 200-350 g twarogu, co najważniejsze - poczucia proporcji.

4. Jeśli chcesz bardzo delikatne, miękkie i soczyste serniki, staraj się używać jak najmniej mąki, jak to możliwe. Ciasto powinno przypominać grubą twaróg, dzięki czemu można łatwo zwinąć kulki, które nie przyklejają się do rąk.

5. Fry serniki trzeba gotować na wolnym ogniu na złoty kolor. Nie zapomnij, aby przykryć rondel z pokrywką, więc są bardziej miękkie i bardziej soczyste.

proste serniki

składniki:

- 3 łyżki. łyżki mąki;

- 2-3 łyżki. łyżki cukru;

- 2 jajka;

- 500 g sera;

- mąka do panierki, olej roślinny do smażenia i garść rodzynek.

Przygotowanie:

Rodzynki do pary w gorącej wodzie do wyschnięcia. Twaróg z cukrem, przetrzeć przez sito, dodać mąkę i jajka zagnieść ciasto, dodać rodzynki i wymieszać.

Przesiać mąkę do chowu na powierzchni roboczej. Mokre ręce, aby wziąć małe porcje ciasta i formowania ciasta z niego, toczyć każdy w mące. Pozostawić na 10 minut. Potem znowu toczyć w mące.

Ogrzewa się w oleju roślinnym patelni, mieszać Fry cheesecakes 1,5 minuty z każdej strony. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.

Sernik o smaku waniliowym

składniki:

- 3 jajka;

. - 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej;

- 2 łyżki. łyżki cukru;

- 0,5 vanyly Pod;

- 250 g twarogu tłuszczu;

- 6 łyżki. łyżki mąki;

- 100 ml oleju roślinnego;

- cukier puder.

Przygotowanie:

Tarty ser przez sito i ubij jajka w mikserze, dodać mąkę, cukier, skórkę i wanilii nasion. Po raz kolejny wstrząsnąć i włożyć do lodówki na 30 minut.

Masa ta jest zwinięta w kiełbasy grubości i pocięto na grube koła 2,5-3 cm, uformowanych granulek.

Oraz olej roślinny i ogrzewa się na patelni do smażenia cheesecakes chrupiące po obu stronach. Dodaj do sernika lekko schłodzić i podawać posypane cukrem pudrem.

słodkie serniki

 

składniki:

- 1 jajko;

- 3 łyżki. łyżki cukru;

- 500 g sera;

- 150 g mąki;

- wanilia.

Przygotowanie:

Mieszać łyżką sera cottage i jaj. Cukru i wanilii dodaje się do smaku, wymieszać. Ciasto jest gotowe!

Ogrzać patelni, wlać oleju słonecznikowego.

Generowanie serniki i smażyć, nie obtoczone w mące.

Czytaj:  Jak gotować frytki - najlepsze sposoby

Wcześniej, pisał o tajniki gotowania spaghetti.

Przepisy i zdjęcia : gastronom.ru, edimdoma.ru

Zobacz także: Przepis na ser zapiekanka

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Czytaj więcej:   Jak gotować w barszcz szybkowar

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *