kuchnia

JAK curry

2 ucieleśnieniem indyjski sos curry

Curry - Indyjski sos, który jest kochany na całym świecie. Spotkać się z nim w naszych supermarketach nie jest łatwe, ale można gotować w domu. sos curry przepis zawiera wiele składników, ale prosty proces gotowania.

sos curry

Sos curry jest idealny z mięsem
Zdjęcie: Getty
składniki
sól
1 łyżeczka
mleko
1 stosu.
bulion z kurczaka
500 mililitrów
marchew
2 jednostki (U)
ostra papryka
1 element (y)
zielone jabłko
2 jednostki (U)
czosnek
2 ząbki
cebule
2 jednostki (U)
masło
100 gramów
curry
2 łyżki
orzech kokosowy
2 łyżki
  • Porcji: 20
  • Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas przygotowania: 40 minut

Jak gotować sos curry: Opcja 1

Sos do tego przepisu nie okazuje się zbyt ostre, więc jeśli nie lubię ostre jedzenie, ten przepis będzie Ci odpowiadać.

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokroić na małe kawałki. Czosnek i chili drobno posiekać jak najwięcej. Marchew i jabłka zetrzeć na drobnej tarce lub średnioterminowej.
  2. Na patelni stopić masło i narybku jej pomocą składników opisanych powyżej.
  3. Wymieszać mleko i kokos. Pokonać również mieszaninę z mieszalnika. Więc masz alternatywę dla kosztownych mlekiem kokosowym.
  4. Na patelnię wlać warzyw do naszej domowej mlekiem kokosowym, dodać przyprawy curry i sól do smaku. Lekko gulasz detalu.
  5. Wlać do miski rosołu i gotować pod przykryciem około 40 min.

sos gotowy do tego przepisu powinny być dość grube. Konsystencja jest podobny do kwaśną śmietaną.

sos curry: opcja 2

Składniki na sos tej opcji są bardzo różne, ale sos jest nadal okazuje się bardzo smaczne. Potrzebne będą:

  • 100 g cebuli;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 20 g mąki;
  • 10 g przyprawy curry;
  • 10 g pasty pomidorowej;
  • 0,5 litra bulionu z kurczaka;
  • 20 g rodzynki;
  • 20g imbiru;
  • 50 g pietruszki;
  • 50 g jabłek;
  • 10 g kokosowego;
  • 20 g masła;
  • sól do smaku.
Czytaj więcej:   etapowe słodkie bukiety własnoręcznie

Jak przygotować:

  1. Czosnek i cebula ścięcie bardzo dokładnie. Smażyć na maśle.
  2. Umieścić w rondlu, mąki i proszku curry. Przy ciągłym mieszaniu, wprowadza się mieszaninę do ogrzania się gotować przez 5 minut.
  3. Umieścić koncentrat pomidorowy, wymieszać i od razu zdjąć z ognia.
  4. Bulion, ciepła i wlać do sączyć przedmiotu.
  5. Jabłka i pocierać imbir na małej tarce.
  6. Położyć na patelni przygotowane jabłka, imbir. Dodać rodzynki. Przykryć garnek pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż sos będzie gotowy w ciągu 30 minut.

sos gotowy natychmiast ewentualnie służyć. Może on być przechowywany w lodówce, a jeśli to konieczne podgrzane w piecu lub w kuchence mikrofalowej. Jego smak ten nie ulegnie pogorszeniu.

Sosy dla obu receptur są uniwersalne. Można użyć ryżu, mięsa i drobiu, na duszonych warzyw, i tak dalej. D. Nawiasem mówiąc, uważa się, że takie sosy promować utratę masy ciała ze względu na członka pikantnych produktów.

Czytaj więcej: sos orzechowy chuki

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *