სამზარეულო

როგორ მოვამზადოთ BIG CARP ღუმელი

karp_vremya_prigotovleniya_1

რამდენად ემზადება carp ღუმელში? მომზადების დრო დამოკიდებულია ზომა მდგომარეობაში, სამზარეულო რეცეპტი, ხარისხის თევზის პროდუქტი.

პირიქით, თეორიულად, უნდა შეინარჩუნოს თევზის ფილე. ნახევრად მზა პროდუქტი, როგორც წესი, გამომცხვარი კილიტა ან სოუსი დალუქული კონტეინერი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, თუ გსურთ თევზის ზედაპირზე წარმოიქმნება დამახასიათებელი ოქროს ქერქი, შემდეგ ბოლო 15-20 წუთი ინკუბაციის ღუმელი საფარი უნდა მოიხსნას, რადგან იმ შემთხვევაში, კილიტა - განათავსოს.

აუცილებელია უნდა ველოდოთ, რომ მომზადება თევზის კერძები ღუმელი სათანადო ტემპერატურის პირობებში მოგიწევთ 40 წუთი ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. Karp - მტკნარი თევზი, აქედან გამომდინარე, პროდუქტის ხშირად აქვს დამახასიათებელი სუნი ჭაობი.

მოშორების სუნი და პატარა ძვლები

ეს არის საუკეთესო გაუმკლავდეს დამახასიათებელი სუნი მტკნარი წყლის თევზი მარილი და ლიმონის. პირველი, თევზი უნდა გაიწმინდოს და გაირეცხოს და შემდეგ მკურნალობას მარილი. პროდუქტი უნდა მიეცეს რამდენიმე საათის pomarinovatsya და შემდეგ გარეცხილი და გამხმარი.

პატარა ძვლები, თუ თქვენ აპირებთ საზ სტეიკები ან ფილე, შეგიძლიათ ცდილობენ ამოიღონ რბილობი.

karp_vremya_prigotovleniya_2

კარგი გზა დავაღწიოთ პატარა ძვლები - ძაბვის იყო თევზი. კანის იღებს ბევრი შემცირება და მაშინ თევზი შემწვარი დიდი რაოდენობით ზეთი.

Carp სამზარეულო დრო ღუმელი: სხვადასხვა რეცეპტები

თუ თქვენ ოდესმე არ მოამზადოს თევზი, მაშინ დაიცვას რჩევა მათ, ვინც ამის გაკეთება ადრე. ხშირად დიასახლისი ვიცი ზუსტად თუ როგორ უნდა საზ carp ღუმელი.

თუმცა, ხარისხის ღუმელი, ტემპერატურის და რეცეპტი მომზადება კვება დამოკიდებულია სითბოს მკურნალობა თევზი.


დავიწყოთ მარტივი - ზომა და წონა მდგომარეობაში. ღუმელი კობრი მასით 1 კგ, ის მიიღებს არანაკლებ 40 წუთი ნორმალური ტემპერატურა. თუ თქვენ აწუხებს, რომ თევზი დამწვრობა ან გამოშრობა, ტემპერატურა შენარჩუნებულია საშუალოდ 50-60 წუთი პროდუქტი.

კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია განსაზღვრის ოპტიმალური საცხობი დრო, სისქე (სიმჭიდროვე) თევზი. დიდი კობრი მეტი დრო დასჭირდეთ - მინიმუმ 80-90 წუთის განმავლობაში.

karp_vremya_prigotovleniya_3

თუ თქვენ cooking მხოლოდ თევზი თავს და არ არის დარწმუნებული, თქვენი ღუმელი შეიძლება 40-50 წუთი მიაჩნიათ, გამოიყურება ქვეშ კილიტა, ცდილობენ დანამატი, რომ არის, რათა დადგინდეს ხარისხი სამზარეულო "თვალის". თევზი უმჯობესია overdo, ვიდრე არ doderzhat, არის უსაფრთხო თქვენი კუჭის.

რამდენი კობრი bake წელს ღუმელი: თევზი გარნირით

თევზი გარნირით - ფიტულები და ბოსტნეულის cushion - ცხვება ღუმელში მინიმუმ 1 საათი 20 წუთი. სანამ დააყენა პროდუქტის მიერ რეკომენდებული ღუმელი გათბობის 200-220 გრადუსი. როდესაც თევზი მზადდება, ტემპერატურა უნდა თანდათან შემცირდა 180, და რიგ შემთხვევებში, და 160 გრადუსი (160 გრადუსი, როდესაც გამომცხვარი carp ტესტი).

On ფუნქციონირებს carp მოითხოვს სხვადასხვა დროს გამოწვა, ჩაყრის ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტექნოლოგია.

თუ თქვენ ფუნქციონირებს minced თევზი სპეციალურად მომზადებული, ინგრედიენტები, რომელიც ნაწილობრივ უკვე სითბოს მკურნალობა, შემდეგ საცხობი საშუალო ტემპერატურა უნდა საათში - საათი და ოცი წუთი.

karp_vremya_prigotovleniya_4

უცვლელი მძორი, ფუნქციონირებს და სადაც ბოსტნეული და წიწიბურას იქნება გამომცხვარი მინიმუმ 80 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი, და თუ კობრი plump, - აღნიშნა 90-100 წუთი.

თქვენ არ მოვიდა საერთო მნიშვნელი, რამდენი კობრი bake in ღუმელში, სანამ პირველად თქვენ ცდილობენ. გაითვალისწინეთ, რომ ბევრი დიასახლისები ამბობენ, რომ იგივე ტექნოლოგია მომზადება კერძი ისინი ატარებენ სხვადასხვა დროს საცხობი.

ენის არჩევა

პოლონურიინგლისური გერმანული ესპანური ფრანგული იტალიური portuguese თურქული არაბული უკრაინული შვედური hungarian bulgarian ესტონური Chinese (Simplified) vietnamese რუმინული thai slovenian slovak serbian malay ნორვეგიული ლატვიის ლიტვის კორეული იაპონური indonesian hindi ებრაული ფინური ბერძნული ჰოლანდიური ჩეხური დანიური croatian ჩინური (ტრადიციული) ფილიპინების Urdu Azeybardzhansky სომხური ბელორუსიული Bengal ქართული Kazakh catalan Mongolski რუსული Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky

ვრცლად:   meatballs არაჟანი არის მარტივი რეცეპტი

კომენტარის დამატება

თქვენი ელ-ფოსტა არ იქნება ნაჩვენები. აუცილებელი ველები მონიშნულია *