სამზარეულო

Kvass ფერადი ფოტო

ავტორი:

ირინა სამზარეულო

18 მაისი, 2018 20:48

Community: რეცეპტები

Tags: IrinaCooking სახლში brew რეცეპტი videos kvass კვება სამზარეულო რეცეპტი  

11337


1

3


1

მინდა გაგიზიაროთ რეცეპტი ხელნაკეთი პური kvass. ეს არის ჩვენი ძველი საოჯახო რეცეპტი. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ენერგიული kvass ზაფხულის სითბო - და შეგიძლიათ ჩაქრობის თქვენი წყურვილი და okroshka.
შეგიძლიათ მოამზადოს სასმელი საფუარი, მაგრამ გემო განსხვავებულია. მე მიღების რეალური brew on sourdough საწყისი ჭვავის ფქვილი. რატომ პური, რადგან იგი გამოიყენება საცხობი ჭვავის პური.

kvass


შემადგენლობა
თითო 4 ლიტრი
3.5 ლიტრ ადუღებულ წყალში
8-10 ჭვავის პურის ნაჭერი
3 tablespoons შაქარი
1 tsp ქიშმიშის
1 tbsp საფუარი ან
1/2 tsp მშრალი საფუარი

ვიდეო რეცეპტი

HLEBNAYA STARTER

← → Tyani


დღე 1 - 30 გრ ჭვავის ფქვილი + 30 გ წყალი
2 დღე - ნახევარი სახიფათოა და დაამატოთ 30 გრ ჭვავის ფქვილი + 30 გ წყალი
3 დღე - ნახევარი სახიფათოა და დაამატოთ 30 გრ ჭვავის ფქვილი + 30 გ წყალი
4 დღე - ნახევარი სახიფათოა და დაამატოთ 30 გრ + ჭვავის ფქვილი 30 გ წყალი
5 დღე - ნახევარი გადაყარეთ და დაამატოთ 30 გრ ჭვავის ფქვილი + 30 გრ წყალი
6 დღე - შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ საუკეთესო 7 დღის განმავლობაში.

პროცესი დაიწყება

← → Tyani


გავაკეთო kvass 4 ლიტრიანი jar მიიღოს გამოშვება დაახლოებით 3 ლიტრი (ორი 1.5 L ბოთლი).
შეავსეთ jar ნახევარი წყალი.
ეს შეიძლება იყოს თბილი, მაგრამ არა ცხელი.
სანიშნეს შაქარი, ქიშმიშით და საფუარზე.
ყველა კარგი აჟიოტაჟი.
რჩეულებში პური და დაასხით დარჩენილი წყალი, jar, არ მიაღწია ზედა 4-5 სმ.
როდესაც brew ითამაშებს, პური გაიზრდება.
Availability: თბილი ამინდი - 2 დღის განმავლობაში, ცივ - მაქსიმუმ 3 დღის განმავლობაში.
პური არ უნდა დაეცემა ბოლოში, თუ დაეცა - kvass prokis.

ვრცლად:   Chicken Lazerson
->

მომზადება ხელნაკეთი kvass

← → Tyani


მზად brew დაძაბვის მეშვეობით 2-3 ფენების cheesecloth.
დაამატოთ შაქარი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი საკმარისია ჩემთვის ლიტრზე.
განათავსეთ brew მაცივარი დღეში სექსუალურ.
ცალკე დარჩენილი ნახევარი პური მომავალი პარტია.
მეორე ნახევარში ჩააგდოს და დაიბანეთ jar.
დაიწყოს ყველა თავიდან, knead დარჩენილი პური.
და თქვენ ყოველთვის kvass!

დაკავშირებული ბმულები:

  • Belyashi

  • vanilla muffin

  • 5 საოცრად გემრიელი კერძები მყისიერი noodles ჭამა

  • Salsola ხორცი

  • ერთ-ერთი რეცეპტი - ერთი სურათი: ქალს ხდის ფოტო რეცეპტი ერთი ჩარჩო

გამოიწეროთ Community "რეცეპტები"

Tags: IrinaCooking სახლში brew რეცეპტი videos kvass კვება სამზარეულო რეცეპტი  

მსგავსად პოსტი? მხარდაჭერა ჩიპსები, დააწკაპუნეთ:


175
11

164

მომეწონა

164

96

26

ახალი ამბები პარტნიორები

ენის არჩევა

პოლონურიინგლისური გერმანული ესპანური ფრანგული იტალიური portuguese თურქული არაბული უკრაინული შვედური hungarian bulgarian ესტონური Chinese (Simplified) vietnamese რუმინული thai slovenian slovak serbian malay ნორვეგიული ლატვიის ლიტვის კორეული იაპონური indonesian hindi ებრაული ფინური ბერძნული ჰოლანდიური ჩეხური დანიური croatian ჩინური (ტრადიციული) ფილიპინების Urdu Azeybardzhansky სომხური ბელორუსიული Bengali ქართული Kazakh catalan Mongolski რუსული Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky

კომენტარის დამატება

თქვენი ელ-ფოსტა არ იქნება ნაჩვენები. აუცილებელი ველები მონიშნულია *