キッチン

チキンキエフオリジナルレシピ

レシピチキンキエフは、有名なフランス料理から降りている - ウィル・デ・ミートボール。前革命的なレストランではカツは、骨を務めカーラーを巻い、後に、ソ連の技術者のための手続きを簡素化のために送り、この方法を放棄しました。ミートボールのクラシックバージョンを準備するには、全体の鶏が必要になりますが、問題は、翼からのみフィレットや骨ます。鶏のテイクあたり: - ニンニクの2つのクローブ。 - 2本の小枝タラゴン。 - 無塩バター100gの。 - 大さじ3パセリのみじん切り。 - ½レモン。 - 小麦粉100グラム。 - 4個の鶏の卵。 - 200グラム細かいパン粉。 - 植物油; - 塩とコショウ。

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