מתכוני ריבת תפוז עם אגר אגר
טיפים

מתכוני ריבת תפוז עם אגר אגר

על מרכיבים

מרכיבים נוספים לימון נוכחי ריבת תפוזים. זה עוזר zheleobrazovaniyu ומאזן את הטעם של לחומר. אם נוסיף תפוזים ואשכוליות וריבה סיד לרכוש מריירות מעודנות דקות, בניגוד מתיקות התפוז. קבל ריבת הדרים טעם מעניין, אבל כבסיס - תפוזים, מותירים מאחוריהם תנו תגלית נקרא תפוז.

הידקתי את אגר וריבת תפוזים רום כהה (ניתן להחליף ליקר). אגר מרכיב אופציונלי, כמו gelling ותפוזים בכוחות עצמם. אבל מאז אני משתמש ריבה ותה, וכן כמרכיב אפייה, אני צריך את זה מובטח עבה. ואתה לא אוהב למרוח ריבה על הלחם, ועל רווח הכף.

apelsinovyj-gam17

אודות טכנולוגיה כנה

ראשית אנחנו מקלפים פירות להשרות במים למשך יום כדי להסיר את המרירות שלהם (חלופה - לחליטה, אבל עם תוצאה צנועה יותר). ואז נלחץ אל הפרי ולהוסיף סוכר ומבשלים - במהירות על חום גבוה, אז הפקטין הטבעי אין זמן לשבור. לרכך, ריבות קלסיות, לא אנחנו! ויבינו מיד שופכים את הריבה חמה על צנצנות מראש מעוקר. "הוט" תנאים "תקין" נדרשים אם אנחנו רוצים צנצנת עמד במשך זמן רב.

יחס הדר וסוכר, הוא לווה את העיקרון של חישוב המלצות להכנת ריבות וקונפיטורות פייר הרמה.

הכנה: 1.5 שעות + 24 שעות / הכנה: 30 דקות / יציאה: 0, 75 g

מרכיב

  • 4 תפוזים
  • 1 אשכולית
  • 1 לימון
  • 2 לימונים קטנים
  • סוכר
  • מים
  • 3 שעות. הכפיות הכהות רומא "בקרדי"
  • 1 h. l. אם agara

apelsinovyj-gam1

איך לבשל ריבת תפוזים

אופן הכנה - השלב הקשה ביותר, רק עבור עקרות בית החולה

ביסודיות עם פירות מברשת וסבון, לשטוף, אז איך צריך opoloskivaem. אט אט, בלי לגעת חלק הלבן, להסיר את קליפת קולפן תפוחי אדמה.

קרא עוד:   דג מלוח משומר

apelsinovyj-gam2

לחתוך לרצועות דקות 2-3 סנטימטר שלישית של קליפת תפוזים.

apelsinovyj-gam3

שאר אל תזרקו את הקליפה! מערבבים אותו עם סוכר קפוא לשימוש עתידי עבור קינוחים בעתיד.

נקה את הפירות של החלק הלבן, הוא נשבר למקטעים, כדי להיפטר מחסומים וזרעים.

apelsinovyj-gam5

לשקול גרידת הדרים קלופים, אשר נשתמש. הוספה לכך משקל שווה של פרות ומים. סגור את המכסה והסר יום במקום קריר, למשל, על המרפסת.

apelsinovyj-gam7

הכנה

למחרת, לסחוט את הפרי ולשקול. מוסיפים את הסוכר, שוות משקל לחוץ ריק עבור ריבה (זה לקח לי 500 גרם של סוכר).

מים אורנג לא צריך להיות שפכו, ולמלא עם סוכר, או לבשל לימונדה תוצרת בית כל הכללים - אין לי ספק שזה בהחלט מרווה צימאון.

apelsinovyj-gam8

שמנו על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית במשך 20-30 דקות. השעה תלויה בכמות של ריבה. מערבבים כמה פעמים.

במשך כמה דקות לפני סוף הבישול הוספתי אגר. שלב זה הוא אופציונאלי, אבל אגר יכול לקבל עקביות עבה של ריבה. אם לא אגר, zhelfiksom פקטין או שימוש ולעשות כפי שהורה. ואני אספר לך על אגר.

כפית 1 עם האבקה אגר העליון, לשפוך כוס וחצי של מים מתעקשת 5-10 דקות.

apelsinovyj-gam14

ואז לשלוח אגר על האש. אנחנו מביאים את התערובת לרתיחה ומסירים מהאש, שעדיין זזים. משקל צריך להיות דומה ריבה, אז אנחנו שופכים אותו לתוך הקערה עם ריק ואיך לערבב. אגר gelling ריבה אורנג להתרחש במהלך הקירור.

apelsinovyj-gam13

בסוף לשפוך אלכוהול על הטעם. אנחנו בודקים על זמינות. הריבה מוכנה כאשר טיפה על צלחת "התקמטות" כשזה "משמרות" הציפורן. הייה ריבת Dowar בטוחה! אחר הוא עבש.

קראו עוד:   מתכון של Moonshine כן

בעדינות למלא את הצוואר של הנוזל החם לצנצנות מעוקרות מראש וחתום עליהם. להתהפך עוטפת בשמיכה. אנחנו מחכים עד ריבת תפוזים להתקרר ולשלוח אותו במקום קריר.

apelsinovyj-gam18

apelsinovyj-gam16

בחר את השפה שלך

פולניאנגלית גרמני ספרדי צרפתית איטלקי פורטוגזי טורקי ערבי אוקראיני שבדי הונגרי בולגרי אסטוני הסיני (פשוט) ויאטנמית רומנית תאילנדי סלובני סלובקי סרבי מלאית נורבגי לטבי ליטאי קוריאני יפני אינדונזי הינדי עברי פיני יווני הולנדי צ'כיה דני קרואטי סינית (מסורתית) פיליפיני אורדו Azeybardzhansky ארמני הביילורוסית בנגלית הגאורגי קזחית קטלאנית Mongolski רוסי Tadzhitsky Tamil'skij טלוגו Uzbetsky


הוספת תגובה

הדואר האלקטרוני שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *