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Panna panna acida torta sfoglia



Quanti sono abituati al fatto che il famoso Napoleone torta preparata sia con latte condensato o crema pasticcera. Naturalmente, una torta imbevuto di crema pasticcera - un classico del genere. Siamo tutti abituati a vedere questi capolavori culinari nei negozi e pasticcerie. La ricetta di questa prelibatezza è familiare a tutti fin dall'infanzia, quando Napoleone fu cottura mamma o nonna.

Ma, come tutti sanno, la pigrizia - il motore del progresso.

Ad un certo punto, mi ero cotto le torte per la torta, e del fatto che è necessario acquistare il latte e latte condensato dimenticato. Ho guardato nel frigorifero, e poi la panna acida da sola è valsa la pena. Nel cortile è quasi notte, un supermercato fuori dalla finestra funziona ancora, ma vestirsi e uscire non mi piace, così ho deciso che non sarebbe stato peggio, se impregnata di un Napoleone crema. La torta era solo per Sabato tè con casa, non per una cena celebrativa e non ho esitato a lungo, torte alla crema imbevuti. Ho messo in frigorifero per una notte ed i pezzi di torta mattina volato così in fretta che non ho avuto il tempo di notare dove tutto Napoleone è scomparso.

ricetta panna acida è così semplice che anche studente di scuola prepara per 5-10 minuti, 0,5 kg di alta crema grassa e 2/3 tazza di fine granella di zucchero. Montate la panna in un sacco di buona elasticità e aggiungere gradualmente lo zucchero, senza spegnere il mixer allo stesso tempo. Allo stesso modo, la crema può essere impregnato con qualsiasi torte, cosa più importante, che erano ostyvshimi e torta supereranno tutte le vostre aspettative. Il sapore è così delicata che le mani stesse essere tirato intorno al morso successivo.

Dopo il primo esperimento, lo scavo su Internet, ho trovato un paio di ricette per Napoleone con panna acida, un po 'di cambiare, o meglio, eliminando lo zucchero vanigliato, che in casa nostra non è il benvenuto, ho cominciato a preparare un napoleone con crema di panna acida più spesso di crema pasticcera. Queste ricette inferiori saranno presentati alla vostra prova. Provare a cucinare una torta, che abbiamo usato per chiamare Napoleone con crema e ti chiedi come cambiare il gusto dei piatti familiari fin dalla tenera età.

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La ricetta prima in una padella e panna acida

Questa ricetta è molto semplice, e il gusto la torta risulta non peggio, rispetto al classico Napoleone. Se non è possibile, per qualche motivo, un forno, non è un motivo per negare i loro parenti nei deliziosi dolci. Quali ingredienti contiene la ricetta? Non ci sono molti, e potrebbe anche essere chiamato un opzione di bilancio, se non fosse panna acida, come la crema arriva quasi un oro per la torta.

ingredienti:

  • Margarina per la cottura - 200 gr.;
  • Aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • Farina - 2 tazze;
  • Acqua - 1 tazza;
  • Sour - 0,5 kg;.
  • Zucchero - 1 tazza.

2 durerà ingrediente alla crema.

panna acida è meglio scartare la garza di vetro liquido in eccesso. Non è necessario farlo la sera prima della cottura, e abbastanza del tempo, fino a quando i dolci sono cotti e si raffreddano. Questa è la prima cosa che si stende la crema in una casseruola a garza, e solo allora iniziare a fare la pasta. panna acida troppo grassa e spessa non vale la pena di prendere, perché è troppo costoso, e si è infiltrato torte torta.

Raggiungere la preparazione dell'impasto.

E 'necessario tagliare la margarina in piccoli pezzi e aspettare fino a quando si scioglie un po'. Poi si piega in una tazza e aggiungere la farina. Setacciare la farina migliore pre, per la torta era più rigogliosa, e dolci sono ben saturi con crema. Successivo ricetta consiglia di tagliare con un coltello la margarina, mescolando continuamente con la farina. Ma tale un po 'difficile da fare in una ciotola, in modo da poter mescolare tutte le mani. In questo caso, la margarina si scioglie dal calore delle palme e meglio assorbe la farina. Quando rivelato mollica soddisfacente può essere miscelato con acqua, aceto e aggiungere al pezzo per il test.

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Segue qualità Mescolare la pasta a mano, dandogli una struttura uniforme. Esso dovrebbe avere una massa abbastanza densa, ma allo stesso tempo sarà flessibile ed elastica.

Una volta che la pasta è pronta, dovrebbe essere avvolto in pellicola trasparente o un sacchetto di plastica pulito e posto in frigorifero per 30 minuti. Trascorso questo tempo, ottenere un pacchetto di freddo, tagliato a pezzi uguali e stendere tortilla. Lo spessore di ciascuno strato dovrebbe essere piccola, altrimenti le torte saranno cotte a lungo in padella. Quindi, tagliare i fondi diametro billette e cominciare a friggere da entrambi i lati. torte finiti sono distribuite su un piatto. Negli ultimi scampoli di dolci fritti, per creare un pezzo di gioielleria che vi ricorderà il classico Napoleone.

Dopo che tutti gli strati di crema al forno devono prepararsi a questo, abbiamo battuto la panna con un mixer e aggiungere lentamente lo zucchero nella sua tazza.

Pronto a cappotto con uno strati torta alla crema.

Creare una decorazione di residui da forno tritate finemente e rimuovere pronto Napoleone per una notte in frigo per impregnazione.

Al mattino si può fare colazione deliziosa torta con panna acida.

Ma non è solo una ricetta, come cucinare un napoleone torta con panna acida, in modo da considerare le altre opzioni di questo piatto.

Inoltre, che la crema può contenere una crema, c'è una ricetta, in cui la crema entra anche nella pasta.

Torta di Napoleone, nel quale crema ovunque

richiesto per la preparazione di dolci:

  • Panna acida - 200 gr;.
  • Farina - 3 tazze;
  • Margarina - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 cucchiaino ;.
  • Uova di gallina - 2 pezzi;.
  • Zucchero - 2/3 di tazza.

Ingredienti per la crema:

  • Sour - 0,7 kg;.
  • Zucchero - 1 tazza.

Partiamo come la prima ricetta, cuocere il nostro torta con panna acida pesatura.

Avanti, impastare la pasta per macinare che la margarina e mescolare con la farina. Si può fare non solo con le mani ma con l'aiuto di un robot da cucina. La crema anche versare la soda e dare a stare in piedi fino a quando tutta la farina è mescolato in briciole fini con la farina. Inoltre, le patatine fritte con la soda l'aggiunta di panna acida e mescolare. Una volta che il pezzo è pronto, aggiungere le uova e lo zucchero. Tutto di nuovo impasta con cura le mani, si dividono in 10 koloboks di dimensioni uguali e rimuovere l'impasto in una ciotola pellicola chiusa in freezer per trenta minuti.

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Trascorso questo tempo, tiriamo fuori le palle e stendere ciascuna in pergamena per la cottura. Abbiamo tagliato il modello e tagliare la riserva immediatamente su pergamena, solo un po 'di spinta dalla torta principale. La puntura forcella strato di base in più punti. torta cuocere è necessaria in un forno preriscaldato a 200 gradi, ma non più di 5 minuti ciascuno strato.

Ripetere la procedura di 10 volte e poi dare shortcakes fresca e taglio al momento trasformano in briciole con un semplice matterello o lo stesso processore cibo. Proprio in questo momento è necessario per preparare la crema, la ricetta di cui è familiare a tutte le ragazze dalla più tenera età.

In primo luogo, la crema separatamente frusta mixer, e quindi aggiungendo un sottile zucchero flusso, mentre non fermare la mantecazione.

Abbiamo cappotto tutte le torte con panna, aggiungerli alla vicenda.

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Dopo il montaggio completo della torta è necessario solo rivestire il lato della sua mano, e le briciole cospargere su tutti i lati.

ricetta della torta Pronto è presentato, oggetto impregnato per due ore a temperatura ambiente e poi per rimuovere il frigorifero per una notte. Al mattino si può godere di una meravigliosa, la fusione nei vostri dolci bocca.


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