Tips

ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ որովայնի Սաղմոնի SALT

 

Սաղմոն (Atlantic սաղմոն) - ի ձկան տեսակներ են սեռ սաղմոնի. Արտագաղթում ձեւը ջրային բնակիչների Ատլանտյան ծովը. Ընթացքում ձվադրման, գետը գալիս Իսպանիայի Barents ծովում:Նրա ապրելավայրերի շատ լայն սկսած Հյուսիսային Ատլանտյան օվկիանոսի արեւմտյան մասում Հյուսիսային սառուցյալ օվկիանոսի. Lake սաղմոն ապրում տարածքում Ռուսաստանի կղզիների kola թերակղզու, Եվրոպայում տարածված է Նորվեգիայի, Ֆինլանդիայի եւ Շվեդիայում:

Սաղմոնի կարող է աճել մինչեւ 1,5 երկարություն եւ 45 կգ քաշով: Կյանքի սպասվող տեւողությունը կարող է հասնել 13 տարի:

Այն արժեքավոր սննդի արտադրանքը, ոչ միայն այն պատճառով, որ սննդարար հարուստ եւ օգտակար հատկությունների միս, այլեւ խավիարի. Մինչ օրս, համատարած աճեցման սաղմոնի in vitro (ձկնաբուծական տնտեսություններում):

Նրանց կառուցվածքը նման է, որ Սաղմոնի Clupeiformes: Որ մարմինը երկար, սեղմված է երկու կողմերի համար: Այն ունի նուրբ կշեռքներ, որոնք հեշտությամբ բաժանում. Ին հետեւի կան 2 fin, վերջինս գտնվում դիմաց սեքս fin է բնորոշ նշանն է սաղմոնի.

 

Սաղմոնի միս ունի գերազանց համ. Մեղմորեն Նարնջագույնը մի բնորոշ բույրով: Այն հեշտությամբ բաժանված է veins. Սաղմոն պարունակում է միայն skeletal ոսկորները եւ մեծ կողոսկրը (փոքր է Qarase չի բախվել): Սննդի սպառվում մսի սաղմոնի տարբեր ձեւերով, դա շատ գնահատելի է gourmets եւ հպարտանում տեղը աշխարհի ճաշարաններում: Շատ սիրված են Սաղմոնի steaks steamed, խորոված, աղած ու մարինացվ միս սպառվում, որպես մի մաս խորտիկ. Հում ձուկ պատրաստել, քանի որ Թարթառ եւ օգտագործվում է ՍՈՒՇԻ.

Սաղմոնի ֆիլե շատ հեշտ է պատրաստել, եւ ունի շատ օգտակար հատկություններով, ուստի այն պետք է ընդգրկված է դիետայի, նույնիսկ երեխաների համար: Այն դարձել է մոդայիկ է գնել սթեյք այս համեղ ձուկ եւ marinate ձեր սեփական իր տունը: Արդյունքն ակնառու է, վերադաս աղ եւ աղած Սաղմոնի bellies կամ տանը, առանց վնասակար սննդային հավելումների, որը նույնպես կրում է սննդային արժեքը առողջության.

Read more:   մեքենայի համար Cake պատրաստում ԱՌԱՆՑ ՄԱԾԻԿՆԵՐ

Ջերմաստիճան Սաղմոնի (100 գ)

սպիտակուցներ, r ճարպեր, գ Ածխաջրեր, գ կկալ
20 8.1 133

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ միսն սաղմոնի համարվում է միջին ջերմաստիճան, իր կազմն ունի մոտ 70 գրամ խոլեստերինի. Կախված նրանից, թե նախապատրաստման, կալորիա միայն կավելանա (բացառությամբ ձկան Շոգեխաշած 138-140 կկալ):

Վիտամիններ ի Սաղմոնի ֆիլե (100 գ)

վիտամիններ Բովանդակությունը մգ (մկգ)
A 41 մկգ
E 1,8 մգ
C 2 մգ
V1 0,22 մգ
B2 0.24 մգ
RR 5 մգ

Ներկայությունը օգտակար հանածոների սաղմոն (100 գ)

Մակրո եւ միկրոտարրեր Բովանդակությունը մգ (մկգ)
կալիում 421 մգ
կալցիում 16 մգ
մագնեզիում 26 մգ
նատրիում 46 մգ
ֆոսֆոր 212 մգ
երկաթ 0.9 մգ

Օգտակար հատկությունները սաղմոնի

  • ներկայությունը ֆոսֆոր է միս սաղմոնի օգնում է բարելավել եւ արագացնել ուղեղի բջիջները, բարձրացնել հիշողությունը, կանխարգելել այս վտանգավոր հիվանդություն, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզի: Այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս ձուկ համակարգված եւ ծանր հոգեկան սթրեսի.
  • մագնեզիում պարունակվող աղի եւ աղի սաղմոնի, օգնել է նորմալացման գործունեության նյարդային համակարգի. Է նույն լուսանցքում այս օգտակար հանքային ունի միս ու tilapia (եւ դա շատ ավելի էժան է);
  • կալիում ամրապնդել սրտանոթային համակարգը, հարմարեցնել արյան ճնշումը.
  • օգտակար օգտագործելու համար, սաղմոնի միս կանխելու նպատակով խնդիրներ տեսողության, քանի որ այն պարունակում է բավարար վիտամին A,
  • հաճախակի սպառումը աղած Սաղմոնի ունի դրական ազդեցություն է ուժով եւ առողջության եղունգները, ատամների, մազերով.
  • ն հակատարիքային ազդեցություն է բջջային մակարդակում եւ օրգանիզմի, որպես ամբողջություն, եթե ուտելիք Սաղմոնի փորը flaps դուք կարող եք ստանալ մի լավ մատակարարումը եթերային ճարպաթթուներով,
  • կշահեն անձեռնմխելիությունից, զորացրու նրան, որպեսզի օգնել դեմ պայքարում վիտամին դեֆիցիտի եւ անեմիայով:
  • Այն զբաղվում է նյութափոխանակության, եւ կարգավորում այն,
  • առավել արժեքավոր են բնական սորտերի ձուկ, ոչ վերարտադրվել է արդյունաբերական միջավայրում.
  • Այն ունի շահավետ ազդեցություն է մաշկի վրա, տալով այն թարմ եւ խելացի տեսքը.
  • Melatonin օգնում է հաղթահարել անքնություն.
  • milt եւ սաղմոն մսի իրեն չափավոր օգտագործված գումարների է դիետաները:
Read more:   միս քաղցկեղի օգուտ եւ վնաս

Վնասի եւ հակացուցումներ է, օգտագործելով սաղմոն

  • առավել կարեւոր նախազգուշացում է ալերգիկ ծովամթերք, կարող է վնասակար լինել առողջության համար:
  • երիտասարդ մայրերը հակացուցված ընթացքում կրծքով կերակրման ի առաջին ամիսներին երեխայի կյանքի.
  • սաղմոն միս կարող է կուտակել ծանր մետաղներ, ինչպիսիք են սնդիկի: Այն պետք է լինի զգուշավոր մոտեցում ընտրության արտադրանքի.

Ընտրեք ձեր լեզուն

polishԱնգլերեն գերմանական իսպաներեն ֆրանսերեն իտալական պորտուգալացի թուրքական արաբական ուկրաինական շվեդերեն հունգարերեն Բուլղարիայի Էստոնիայի Չինարեն (պարզեցված) վիետնամերեն ռումիներեն թայերեն Սլովենիայի Սլովակիայի սերբերեն Մալայերեն նորվեգական Լատվիայի Լիտվայի korean ճապոնացի indonesian հինդի եբրայերեն ֆիններեն հունարեն հոլանդական չեխ դանիերեն Խորվաթիայի Չինարեն (ավանդական) Ֆիլիպինյան ուրդու Azeybardzhansky հայերեն Բելոռուսերեն բենգալերեն վրացական Ղազախստանի catalan Mongolski ռուսական Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky

Ավելացնել մեկնաբանություն

Ձեր e-mail չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *