konyha

Kuvasz színes fénykép

Szerző:

Irina Főzés

május 18, 2018 20:48

Közösség: Receptek

Címkék: IrinaCooking otthoni főzés recept videók kuvasz étkezés főzés recept  

11337


1

3


1

Szeretnék megosztani egy recept a házi kenyér kuvasz. Ez a régi családi recept. Mi lehet jobb, mint erőteljes kuvasz a nyári melegben -, és akkor a szomjukat, és okroska.
Akkor kész ital elkészítéséhez élesztővel, de az íze is más. Csinálok egy igazi sört a kovász származó rozsliszt. Miért kenyér, mert használják sütésre rozskenyér.

kuvasz


ÖSSZETEVŐK
per 4 liter
3,5 liter forralt vizet
8-10 rozs kenyér szeleteket
3 evőkanál cukor
1 tk mazsola
1 evőkanál élesztő vagy
1/2 teáskanál száraz élesztő

VIDEO RECIPE

Hlebnaya STARTER

← → Tyani


1. nap - 30 g rozsliszt + 30 g víz
2 nap - fele dobás és adjunk hozzá 30 g rozsliszt + 30 g vizet
3 nap - fele dobás és adjunk hozzá 30 g rozsliszt + 30 g víz
4 nap - fele dobás és adjunk hozzá 30 g + rozsliszt 30 g vízben
5 napos - fél, hogy dobja, és adjunk hozzá 30 g rozsliszt + 30 g vizet
naponta 6 - lehet használni, de a legjobb 7 nap.

A folyamat megkezdéséhez

← → Tyani


Én kuvasz 4 literes jar, hogy megkapja a teljesítménye mintegy 3 liter (két 1,5 literes palackokat).
Töltsük meg a jar A víz felét.
Lehet meleg, de nem forró.
Hozzá cukor, mazsola és kovász.
Minden jó keverjük.
Adjuk hozzá a kenyeret és öntsük a maradék vizet, jar, nem éri el a felső 4-5 cm-t.
Amikor a sört fog játszani, kenyér emelkedik.
Elérhetőség: meleg időben - 2 nap, a hideg - maximum 3 napig.
Minden a kenyér nem esik az aljára, ha esett - kuvasz prokis.

Bővebben:   Csirke AN Lazerson
->

Készítsünk házi kuvasz

← → Tyani


Ready főzetet törzs a 2-3 réteg gézen.
Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, 1 evőkanál elég nekem literenként.
Tedd a sört a hűtőben egy nap, hogy érett.
Szét a másik fele a kenyér a következő tétel.
A második félidő dobni, és mossuk le a jar.
Indul újra, gyúrjuk a maradék kenyeret.
És akkor mindig a kuvasz!

Kapcsolódó linkek:

  • Belyashi

  • vanília muffin

  • 5 meglepően ízletes ételek instant tésztát enni

  • Salsola hús

  • Egy recept - egy kép: nő teszi a fénykép-receptek egy keretet

iratkozz fel a közösségi „receptek”

Címkék: IrinaCooking otthoni főzés recept videók kuvasz étkezés főzés recept  

Mint a bejegyzést? Support Chips, kattintson ide:


175
11

164

tetszett

164

96

26

Hírek a Partners

Válassz nyelvet

lengyelangol német spanyol francia olasz portugál török arab ukrán svéd magyar bolgár észt Kínai (egyszerűsített) vietnami román thai szlovén szlovák szerb maláj norvég lett litván koreai japán indonéz hindi héber finn görög holland cseh dán horvát Kínai (hagyományos) fülöp-szigeteki urdu Azeybardzhansky örmény belorusz bengáli grúz kazah katalán Mongolski orosz Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Hozzászólás

Az e-mail nem kerül nyilvánosságra. Kötelező kitölteni *