Savjet

Najbolja roštilj priprema svjetla

Ponekad je ideja o prirodi bijega pojavljuje spontano. Za pripremu za izbornika piknik, nema vremena, i tako žele jesti ukusnu flavorful ražnjića kuhani na vatru! Kako brzo turšiju ražnjići od svinjetine? To je za takav slučaj - jednostavna marinada recepte „u žurbi”!

Kako brzo rasol ražnjići

Prije kretanja na „brzi” mariniranja svinjetine, zapamtite: ne marinada neće spasiti okus ako ne znaju osnovna pravila za kuhanje roštilj. Važni su svi detalji - od izbora mesa za finese kuhanja!

5 savjeta - Get Juicy ražnjića na:

  1. Za roštilj odabrati vrat (vrat svinjetine), svježe svinjsko meso. Također možete pripremiti pisanica, u shashlik nije pretjerano Zhirkov. Važno za gubljenje težine.
  2. Izrežite meso preko žita u velike komade. Komad mesa na ražanj za špananje bi trebao biti oko 4-5 sm.kv. Premale komadi mesa su obično previše suha.
  3. Za mariniranja meso , nemojte koristiti aluminijske ili druge metalne posude, to je štetno. Staklo, emajl ili posebna hrana kontejneri - to su vaši saveznici. Na kraju, stavite nekoliko plastičnih vrećica „kakav je” za snagu i marinirati. Brzo i jednostavno!
  4. U procesu mariniranja mesa, koristite sjeckani začina, suhe začine. Marinirati, u principu, može biti bilo što, ali je važno da kada prženje meso ne ostane velike komade začin (oni imaju tendenciju da se spali, dajući neugodan okus). Iznimka - luk prstenje. Ako su nanizani na ražanj, oni bi trebali biti deblji.
  5. Ne pržiti kos iznad otvorene vatre. Gornji sloj mesa može char (postaje gorak okus), a iznutra mogu ostati vlažan. Suprotno poznati rekavši da je vrući vlažni ne dogodi, to je bolje igrati na sigurno za jesti sirovu svinjetinu.
  6. Ne raskuhati roštilj. Komada ispravno, grubo sjeckani meso je dovoljno okrenuti jedan put po minuti. Ako ugljen buknuti povremeno ispred vatre, sipati malu količinu vode. Sam roštilj za sočnosti može biti na kraju kuhanja sipati malo vina, pivo, šampanjac ili Coca-Colu (pogotovo kada je u društvu djece).
Opširnije:   Recept Napoleon torta sir

Kako brzo rasol ražnjići

Kako brzo turšiju ražnjići? Top 5 ukusne marinade za svinjetine!

Nudim jednostavne recepte mariniranja svinjetine - priprema mesa traje i do sat vremena. Čim opekline po drva kos može se kuhati već!

Recept broj 1: klasična i izvrstan rezultat

Kako brzo rasol ražnjići

Priprava marinadu:

Narezane meso (u odnosu na 1 kg), doda se 1 žlica sol i smjesu tlu paprike (crvena, crni, bijeli), na 2-3 lovorov list. Po želji, možete dodati bilo koju suhu začin - timijan, piskavica, curry - ukratko, sve one koji preferiraju. Tko ne voli duhovit, ne usredotočiti na paprike ili kurkuma (oni daju lijepu boju šiš kebab).

Temeljito miješati meso sa začinima i soli rukama, a zatim sipati u čistom hladnom vodom sve dok se lagano pokriveno meso. Dok zagrijavanje ugljevlje, a to je 30-40 minuta, meso je sočno i unosi začina. Ništa više, i lijep klasični roštilj, koje je zajamčeno!

Recept broj 2: brzo marinada s majonezom

Kako brzo rasol ražnjići

Priprava marinadu:

Narezane meso (na temelju 1 kg) dodajte 2 žlice majoneze prosječan udio masti (30-50%). Nije potrebno dodati dućan, možete pripremiti majoneze kod kuće recept. No, budući da moramo brzo marinirati meso, to je poželjno imati majoneze dostupne unaprijed.

Nije potrebno vjerovati da majoneza nije dovoljno, to je dovoljno da se malo upije meso sa začinima. Za izvrstan okus, dodajte mješavinu papra, talijanskog začina i maslinovog suho, kratko, netko kao što je to! Sol - prstohvat!

Temeljito miješati meso sa začinima, majoneze i soli rukama. Oko pola sata je dovoljno da bude natopljena prije prženja kebab.

Recept № 3: marinada s limunovim sokom

Kako brzo rasol ražnjići

Priprava marinadu:

Narezane meso (po 1 kg), dodati svježe stisnutu sok od jednog srednjih ili velikih limuna vapna. Mnogi imaju tendenciju da koriste ocat u marinadi, ali preporučujem da borave na više korisnih fizičkom obliku. To može biti od limuna, limete, kivi i naranče. Ove egzotično voće sadrži potrebnu kiselost u različitim omjerima - izabrati ono što želite. Pogotovo ako djeca društvo - naranče okus i minimum od feferona!

Opširnije:   palačinke jednostavan recept s mlijekom FOTO korak po korak

Iscijedite sok od svježeg bez pulpe u meso, dodati 2 žlice maslinovog ili drugog biljnog rafiniranog ulja, prstohvat soli i malo suhih začina po želji. Temeljito miješati meso sa začinima. To ide dobro s bosiljkom marinada, suhe metvice i origana. Prodornost - po želji, koristiti mješavinu paprika.

Recept broj 4: ukusna brza rajčica marinada

Kako brzo rasol ražnjići

Priprava marinadu:

Narezane meso (na temelju 1 kg) staklo dodati sok od rajčice. To može biti izrađena od svježe rajčice (pomicanje kroz mljevenje mesa ili miješalica 2-3 velike rajčice sočna). Također su pogodne za marinadu konvencionalne soka od rajčice iz trgovine, obratite pažnju na etiketu - to je veća koncentracija, to bolje. Za brzi rajčica marinada može jednostavno razrijedi 50 -70 grama paste od rajčice (ne manje od 25%) u čašu hladnom čistom vodom.

Temeljito miješati meso s rajčicom, dodajte prstohvat soli i začina na okus i oštrine. Pozdravio sok od luka (samo sok!). Grind par žarulja i iscijediti sok bez pulpe. Dodajte marinadu rajčice. Meso je dobro koristiti luk za dugo vremena marinadu kada imate priliku dati meso na noćnim satima 10. Ali kada je vrijeme kratko, a potrebno je samo brz način marinirati meso, luk pulpa neće imati vremena da se upije, a samo daju neugodan gorčine kebab ,

Recept № 5: izvorni marinadu od soja umak i koksa

Kako brzo rasol ražnjići

Priprava marinadu:

To je, na prvi pogled, neobična kombinacija sastojaka u punom jeku nedavno se koristi u kuhanju. A budući da su brzi načini mariniranja meso za roštilj, onda je to marinada može „prodrijeti” u meso 30-40 minuta!

1 kg mesa potrebno 1,5 -2 šalice koksa, 3 jušne žlice klasični umak od soje i 1 žlica biljnog ulja i mirisa. Ne soli meso, jer je sol u umak od soje je dovoljno! Istisnuti kao par režnja češnjaka i dodajte žličicu mljevene paprike (ili čili mirisne, što se odlučite!). Od začina do tog marinadu dobro je pogodna suhe majčine dušice ili origana. Sve dobro izmiješati, a nakon pola sata se meso može biti pržena.

Opširnije:   Pripremljeni haringe

Uzeti na znanje ovih jednostavnih recepata za brzo mariniranja svinjetine na kos i pokušajte ih u prirodi! Naravno, ne zaboravite o kvaliteti mesa i pravilno prženje. S tim marinade ukusan roštilj dano bez ikakvih komplikacija! Dobar tek!

Kako brzo rasol ražnjići

Vidi također:

  • Recept za domaći prirodni ocat!  Jabučni ocat - jednostavan recept.  Okusom octa za svačiji ukus: opor, duhovit, Minty!Recept za domaći prirodni ocat! Jabučni ocat - jednostavan recept. Okusom octa za svačiji ukus: opor, duhovit, Minty!
  • Nutrija pripremiti ukusan, brzo i korisno!  Juicy meso sa zlatnim kore - korak po korak receptu!Nutrija pripremiti ukusan, brzo i korisno! Juicy meso sa zlatnim kore - korak po korak receptu!
  • Što kuhati za piknik?  Jednostavni i ukusni recepti za piknikŠto kuhati za piknik? Jednostavni i ukusni recepti za piknik
  • Ayntopf - klasični njemački juha!  Čio Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - klasični njemački juha! Čio Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Odaberite jezik

poljskiengleski njemački španjolski Francuzi talijanski portugalski turski arapski ukrajinski švedski madžarski bugarski estonski Kineski (pojednostavljeni) vijetnamski rumunski Tajlandska Slovenac slovački srpski malajski norveški letonski litvanski korejski japanski indonezijski hindski hebrejski finski grčki Nizozemac češki danski hrvatski Kineski (tradicionalan) filipinski urdu Azeybardzhansky jermenski Bjelorus Bengalʹskij gruzijski Kazak katalonski Mongolski ruski Tadzhitsky Tamilʹskij Telugu Uzbetsky


Dodajte komentar

Vaša e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja su označena *