Savjet

Krema kiselog vrhnja lisnato kolač



Koliko su navikli na činjenicu da je poznati kolač Napoleon pripremljenim ili kondenzirano mlijeko ili krema. Naravno, kolač natopljen krema - klasik žanra. Svi smo navikli vidjeti takve kulinarske remek-djela u trgovinama i slastičarnicama. Recept za ove delicije je svima poznato iz djetinjstva, kada je Napoleon bio pecivo mama ili baka.

Ali, kao što svi znaju, lijenost - motor napretka.

U nekom trenutku, bio sam pekla kolače za tortu, te o činjenici da morate kupiti mlijeko i mliječni proizvodi u prahu zaboravio. Pogledao sam u hladnjaku, a zatim kiselo vrhnje sama se isplati. U dvorištu je skoro noć, supermarket ispred prozora i dalje radi, ali dotjerati i izlazak ne sviđa, pa sam odlučio da ne bi bilo još gore, ako je impregniran s kremom Napoleona. Kolač je isključivo za subotu čaj s domaćim, a ne za slavljeničkog večeru i nisam oklijevao dugo, natopljene torte sa šlagom. Stavio sam u hladnjak preko noći i ujutro kolač komada letio tako brzo da nisam imao vremena da primijetiti gdje je sve Napoleon je nestao.

Kiselo vrhnje recept je tako jednostavan da čak i učenik ga priprema za 5-10 minuta, 0,5 kg visoka vrhnje masnoća i 2/3 šalice finog kristal šećerom. Bič vrhnje u puno dobre elastičnosti i postupno dodajte šećer, bez isključivanja miješalice u isto vrijeme. Isto tako, krema može biti impregniran s bilo kolača, što je najvažnije, da su ostyvshimi i kolač će premašiti Vaša očekivanja. Okus je toliko osjetljiva da sami ruke se povukao iza sljedećeg ugriza.

Nakon prvog eksperimenta, kopanje na internetu, pronašao sam nekoliko recepata za Napoleona s kiselim vrhnjem, malo mijenja, odnosno uklanjanja vanilin šećer, što je u našoj kući nije dobrodošao, počeo sam pripremati Napoleon sa kremom od kiselog vrhnja češće nego krema. ispod Ovi recepti će biti predstavljeni na suđenju. Pokušajte kuhati tortu, koje smo koristili da ga zovu Napoleon s vrhnjem i pitate kako promijeniti okus poznatih jela od rane dobi.

Opširnije:   Zobena kaša mlijeko vitamini

Recept prvi u tavi i vrhnjem

Ovaj recept je vrlo jednostavan, a okus torte ispada ne i gore, od klasične Napoleona. Ako ne možete nekog razloga, u pećnici, to nije razlog da se negiraju svoje rođake u ukusne slastice. Što sastojci sadrži recept? Nema mnogo, a to također može biti pozvan opciju proračuna, ako to nije kiselo vrhnje, kao krema u pitanju gotovo zlato za torte.

sastojci:

  • Margarin za pečenje - 200 gr.
  • Ocat - 1 žlice. žlica;
  • Brašno - 2 šalice;
  • Voda - 1 šalica;
  • Kiselo - 0.5 kg,.
  • Šećer - 1 šalica.

2 će trajati sastojak kreme.

Kiselo vrhnje je najbolje odbaciti gaza za stakla viška tekućine. Nije potrebno da to noć prije pečenja, a dosta vremena dok su kolači pečeni i ohladiti. To je prva stvar koju objesiti vrhnje u lonac preko gaze, a tek onda početi izradu tijesta. Previše masne i guste vrhnje se ne isplati uzimati, jer je preskupo, a to je infiltrirao kolači torte.

Uzimajući u pripremu tijesta.

Potrebno je smanjiti margarin u male komadiće i pričekajte dok se topi malo malo. Zatim ga preklopite u šalicu i dodajte brašno. Prosijati brašno bolje unaprijed, kako bi se kolač bio bujne i kolači i zasićena s vrhnjem. Sljedeći recept savjetuje rezati s nožem margarina, stalno miješanje s brašnom. No, kao što je malo teško raditi u zdjelu, tako da možete miješati sve ruke. U tom slučaju, margarin topi od vrućine u dlanovima i bolje upija brašno. Kada je ispao super mrvica se može miješati s vodom, octom i dodati u obradak za test.

Opširnije:   najbolji roštilj pripremiti svjetlo


Nakon toga slijedi kvalitetu Umiješajte tijesto rukom, dajući mu jedinstvenu strukturu. To bi trebao dobiti prilično gustu masu, ali u isto vrijeme to će biti podatna i elastična.

Nakon što se tijesto je spremno, to bi trebao biti omotan u plastičnom folijom ili čistu plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta. Nakon tog vremena, dobiti paket hladna, izrezati na jednake komade i razvaljajte tortilje. Debljina svakog sloja treba biti mala, inače kolači se peku dugo u tavi. Zatim rezati dna promjera gredica i početi ih pržiti s obje strane. Gotovi kolači su širiti se na jelo. U posljednjih ostataka pržene kolače, stvoriti komad nakita koji će podsjećati na klasičan Napoleona.

Nakon što su svi slojevi pečene vrhnje moraju pripremiti za to, tukli smo kremu sa mikserom i polako dodavati šećer u šalicu.

Spremni za kaput s kremom kolač slojeva.

Napravite dekoraciju sitno sjeckani pečene ostataka i uklanjanje spreman Napoleon za jednu noć u frižideru impregnacije.

U jutarnjim satima možete imati doručak ukusan kolač s kiselim vrhnjem.

Ali to nije samo recept, kako kuhati tortu Napoleon s kiselim vrhnjem, pa razmotriti druge opcije ovog jela.

Osim toga, da se krema može sadržavati vrhnje, tu je i recept, kada je krema uđe također u tijesto.

Torta Napoleon, u kojoj je krema svugdje

potreban za pripravu kolača:

  • Kiselo vrhnje - 200 gr;.
  • Brašno - 3 šalice;
  • Margarin - 200 gr,.
  • Soda - 0.5 TSP ;.
  • Kokošjih jaja - 2 kom;.
  • Šećer - 2/3 šalice.

Sastojci za kremu:

  • Kiselo - 0.7 kg,.
  • Šećer - 1 šalica.

Mi smo započeli kao prvi recept, ispeći naše torte s vrhnjem za vaganje.

Dalje, mijesiti tijesto za koji melju margarin i pomiješati s brašnom. Možete to učiniti, ne samo s rukama, ali uz pomoć hrane procesor. Krema također sipati sodu i dati ga stajati sve dok se brašno pomiješano u fine mrvice sa brašnom. Nadalje, čips sa sodom dodajući kiselo vrhnje i miješati. Nakon što je izradak je spreman, dodati jaja i šećer. Sve opet pažljivo mijesiti rukama, podijelite na 10 jednakih veličine koloboks i izvadite tijesto u zatvorenom filmskom posudu u zamrzivač na pola sata.

Opširnije:   Recept PRIPREME mjesečina

Nakon tog vremena, mi izvadi loptice i razvaljati svaki u pergament za pečenje. Snizili smo uzorak i smanjiti rezerve odmah na pergamentu, samo malo guranje od glavne torte. Ubod vilicom Osnovni sloj na nekoliko mjesta. Pecite kolač je potrebno u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, ali ne više od 5 minuta svaki sloj.

Ponovite postupak 10 puta, a zatim dati shortcakes ohladi i obrezivanje u trenutku pretvori u mrvice s jednostavnim oklagija ili iste hrane procesor. Upravo u ovom trenutku potrebno je pripremiti kremu, čiji recept je poznato da sve djevojke od najranije dobi.

Prvo, krem ​​zasebno umutiti mikserom, i onda dodao na njega tanki mlaz šećera, dok se ne zaustavi mućenje.

Mi kaput svi kolači s kremom, dodajte ih međusobno.

Kaže liječnik najviše kategorije, saut LA ... opširnije ...

Nakon potpunog sastavljanja torte potrebno je samo kaput stranu ruku, i posipati mrvice sa svih strana.

Spreman torta recept prikazan je, u skladu impregnirane dva sata na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti hladnjak preko noći. U jutarnjim satima možete uživati ​​u prekrasan, topi se u ustima kolača.


  • Tatarski Smetannikov: recept sa slikom u pećnici

  • Med torta i pravila za pripremu boljeg testa za torte

  • Najbolji kolač za prvu godinu ili dvije za dječaka

  • Priprema meda torte, kako napraviti ukusan i brz

Odaberite jezik

poljskiengleski njemački španjolski Francuzi talijanski portugalski turski arapski ukrajinski švedski madžarski bugarski estonski Kineski (pojednostavljeni) vijetnamski rumunski Tajlandska Slovenac slovački srpski malajski norveški letonski litvanski korejski japanski indonezijski hindski hebrejski finski grčki Nizozemac češki danski hrvatski Kineski (tradicionalan) filipinski urdu Azeybardzhansky jermenski Bjelorus bengalski gruzijski Kazak katalonski Mongolski ruski Tadzhitsky Tamilʹskij Telugu Uzbetsky


Dodajte komentar

Vaša e-mail neće biti objavljen. Obavezna polja su označena *