रसोई

दूध आसान नुस्खा के बिना बन

पानी पर एक नरम रोटी पकाने के लिए कैसे

खमीर आटे से बने पानी पर घर का बना scones। दूध का एक हिस्सा के अभाव के बावजूद वे रसीला और स्वादिष्ट मिलता है।
पानी पर बन्स

पानी पर बन्स टुकड़े के साथ सजाया जा सकता है
फोटो: गेटी
  • सर्विंग्स: 1
  • तैयारी समय: 2 मिनट
  • तैयारी समय: 30 मिनट

पानी पर बन्स पकाने: कदम नुस्खा से एक कदम

विभिन्न fillings के साथ तैयार करने के लिए आसान और स्वादिष्ट बन्स: चॉकलेट और चीनी। सबसे पहले कर्ल के रूप में पके हुए, और दूसरा - एक मिनी रोल।

बन्स बेक करने के लिए:

  1. अंडा मारो, धीरे-धीरे उससे पानी डालने का कार्य। नमक और चीनी ('50) जोड़ें।
  2. मक्खन (50) पिघल और अंडा मिश्रण में डालना। खमीर हलचल, हलचल जब तक भंग कर दिया।
  3. sifted आटा अपने हाथों से चिपक नहीं है जोड़ें और एक नरम आटा गूंथ में,। उसे वृद्धि, पंच पर 2 घंटे दे।
  4. 3 टुकड़े, 1 सेमी की एक पैनकेक मोटाई में प्रत्येक रोल में आटा विभाजित करें।
  5. कोट नरम मक्खन के शीर्ष और चीनी और दालचीनी के साथ उदारता से छिड़क। रोल में प्रत्येक शीट रोल। स्लाइस 3-4 सेमी मोटी में काटें।
  6. पाक कागज के साथ बेकिंग ट्रे कवर, यह हल्के तेल तेल के साथ और बन्स जगह।
  7. एक कांटा के साथ अंडे की जर्दी Whisk और उन्हें प्रयोग ब्रश रोल की सतह चिकना करने के लिए, उन्हें 15 मिनट के लिए गर्म छोड़ दें।, ऊपर करने के लिए, और इस बीच, गर्मी ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस सुनहरे रंग, के बारे में 15 मिनट तक बेक।

यह नुस्खा में चीनी के बजाय, आप एक मोटी जाम या मुरब्बा, उबला हुआ गाढ़ा दूध, खसखस, पनीर और अन्य टॉपिंग उपयोग कर सकते हैं।

आप ओवन में पाक के लिए पानी पर बन्स का एक और तरह पका सकते हैं। यह muffins चॉकलेट भरने के साथ रोल होगा। उनके लिए, आप की आवश्यकता होगी:

  • आटा - 300 ग्राम
  • मक्खन - 100 ग्राम
  • जल - एक गिलास।
  • अंडे - 4 पीसी।
  • सूखी खमीर - 1 पैक।
  • वेनिला चीनी - 1 पैक।
  • पाउडर चीनी - 100 ग्राम
  • नमक।
  • वनस्पति तेल - 1 चम्मच
  • दूध चॉकलेट - 1 बार
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एक तापमान हाथ सहन करने के लिए आसान है कि करने के लिए पानी गरम करें। उस में खमीर भंग। चीनी, नमक और 2 बड़े चम्मच एक चम्मच जोड़ें आटा। हलचल और 15 मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। एक गर्म स्थान में खमीर को सक्रिय करें।

एक मिक्सर के साथ अंडे। आटा छान-बीन करना, और पाउडर चीनी और वेनिला चीनी के साथ कनेक्ट। पीटा अंडे और काढ़ा जोड़ें। आटा गूंध, एक तौलिया के साथ कवर और एक गर्म कम से कम 1 घंटे में छोड़ दृष्टिकोण।

क्योंकि कोट 1 से अधिक नहीं सेमी की मोटाई के साथ एक आयत के मेकअप गठन की। के रूप में आटा नरम मक्खन की सतह। एक मोटे कश पर चॉकलेट घिस और आटा पर समान रूप यह जगह और पाउडर चीनी के साथ शीर्ष छिड़क।

एक रोल में आटा, 10-12 सेमी की लंबाई में अलग-अलग रोल में कटौती रोल। एक बेकिंग ट्रे तेल और उत्पाद पर रखें। शीर्ष ब्रश पीटा अंडा लागू करें और के बारे में 20 मिनट के लिए वृद्धि बन्स मिनट 15. गरम दे। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर

गरम परोसें, ताकि वे सबसे स्वादिष्ट हैं।

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