kuchnia

WOŁOWINĘ pieczone PRZEPISY rękawa

udział
Mięso w otworze - to jest proste i smaczne, w tej kolekcji wyglądają pyszne receptury pieczenia wołowiny w rękawie.
Wołowina czasami można otrzymać suchawy - to jest główną wadą tego mięsa. Oczywiście, można tego uniknąć przez gotowanie mięsa w zgodności ze wszystkimi zaleceniami, ale jeszcze łatwiej - gotować wołowinę w rękawie, a to na pewno nie będzie sucha i niezbyt smaczne.

1 przepisu: Wołowina w rękawie z czosnkiem

Potrzebne będą: 700g wołowiny w jednym kawałku, i 2 łyżki sok z cytryny i soli, 1 łyżeczka cukier i przyprawy (liście laurowe, czosnek, pieprz, gorczyca), olej roślinny.

Jak gotować mięso wołowe w rękawie. Rozpuszczenia soli w 1 litrze wody, dodać sok z cytryny, cukier, rozpuścić go, przemytą mięso zanurzone w roztworze (powinna całkowicie obejmować mięsa), dodaje 4 pieprzu, umieścić 2 Laurel góry umieścić ciężar, i noszą więc 12 godzin w temperaturze pokojowej. Jeśli w pomieszczeniu jest zbyt gorąco, za godzinę, wyjąć mięso w lodówce. Wziąć wołowiny z solanką, wysuszono i pocierać mieszaninę gorczycy, pieprz i oleju roślinnego. Zrobić nacięcia w mięsie, smalcu z czosnkiem, pozostawić na pół godziny. Udział mięsa rękaw do pieczenia, wlać 100 ml wody, pieczone w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C, aż woda wrze w rękawie, po wrzenia niższą piec nagrzewa się do 120-150 °, pieczone mięso jeszcze 1h 20 minut. Wyłączyć piekarnik, pozostawić mięso w nim przez kolejne 20 minut.
Służyć to wołowina może być w postaci gorących lub zimnych przekąsek.

Przepis 2: Wołowina w rękawie w musztardowym skorupy

Potrzebujesz: 1 kawałek wołowiny 1,5 kg wadze, musztarda, majonez, sól, pieprz.

Jak gotować wołowinę w rękawie z musztardą. Nacierania mięsa z solą i pieprzem, pozostawić na godzinę pocierać musztarda i umieścić na noc w lodówce. Rozmaz majonez, wprowadzony do tulei, umieścić w piecu nagrzanym do 200 stopni, a na godzinę piec, obniżyć temperaturę do 180 stopni, a piec przez kolejne 1,5 godziny.

Czytaj więcej:   naleśniki brokuły i kalafior

Przepis 3: Wołowina zanadrzu orientalnego imbiru

Potrzebne będą: 1kg kawałek wołowiny wadze 1-2 ząbki czosnku ½ filiżanki sosu sojowego, oleju ¼ filiżanki warzyw, 3 łyżeczki Świeże plasterki imbir, ostra papryka.

Jak upiec wołowiny w rękawie z imbirem. Zmielić czosnek i imbir w blenderze, wymieszać z masłem i sosem sojowym w marynacie ułożyć mięso i pozostawić na pół godziny - bo to jest czas, aby przerzucić kilka razy. Marynować mięso włożyć do rękawa do pieczenia, umieścić tuleję na blasze, umieścić w rozgrzanym 200gradusov piekarnikiem, gotować godzinę lub do miękkości. krój rękawa, położyć mięso na półmisku i polać utworzony na dnie sos rękawami.

Przepis 4: Wołowina w rękawie z cebulą i papryką

Musisz: 800g wołowiny jeden kawałek żarówka 1, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oliwę z oliwek, 1 łyżeczka papryka mielona, ​​pieprz czarny.

Jak upiec wołowiny w rękawie z łuku. Cięcia cebulę w półkolami wymieszać sos sojowy, olej, przyprawy, umieścić w sosu mięsnego i pozostawić do marynaty przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej, w czasie których klapki kilka razy. Umieścić mięso (może być z cebulą) w rękawie do pieczenia na boki, aby go zamknąć, umieścić w piekarniku podgrzanym do 200gradusov, piec przez 1 godzinę lub do miękkości.
Wybierz dowolny z receptur i gotować pyszne wołowiny ku uciesze mężczyzn i wszystkich miłośników mięsa!

źródło

udział

Przeczytaj pierwszy smaczne przepisy kulinarne w Instagram, Pinterest i ekskluzywne receptury wideo na naszym kanale YouTube.

Jak to? Dzielić się ze znajomymi!

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *