cuisine

Comme on l'appelle boisson alcoolisée d'oranges

Le jus d'orange - boisson saine et savoureuse. L'un des plus populaires, y compris dans la préparation de cocktails - orange alcoolisées et non alcoolisées même. En outre, boisson mélangée avec du jus d'orange est assez facile à faire à la maison, qui, bien sûr, contribuent également à leur popularité. Aujourd'hui, nous proposons à nos lecteurs les recettes cocktails alcoolisés oranges, et la prochaine fois que nous concentrerons sur les cocktails sans alcool.

Caractéristiques cocktails d'alcool orange

L'un d'eux, nous avons déjà souligné - est la facilité de fabrication et l'absence de nombreux ingrédients qui peuvent ne pas être facile à trouver en vente certains de.

La deuxième chose qui distingue un cocktail d'orange - alcoolisées et non alcoolisées - il est une teneur élevée en vitamine C. La vitamine C - un élément, bien sûr, utile, mais rappelez-vous que dans les cocktails sans alcool son effet positif ne sera pas compensé par les effets négatifs de l'alcool, de sorte que vous devez suivre la règle de base - à consommer avec modération, même les boissons alcoolisées mixtes, qui comprennent les éléments importants et nécessaires, comme contenant le jus d'orange de la vitamine.

Enfin, une autre caractéristique - un effet rafraîchissant et vivifiant de plusieurs agrumes en raison de la composition spéciale des huiles essentielles - aucune chance dans les huiles de citron et d'orange aromathérapie sont considérés comme les plus importants lorsqu'ils sont soumis aux clients de l'état dépressif.

Il est préférable d'utiliser les boissons alcoolisées orange, jus de fruits, bien sûr. Mais rien de terrible va se produire si la qualité emballés jus d'orange sera prise en l'absence de temps ou d'eux-mêmes des fruits frais.

cocktails d'alcool simples oranges

Le plus simple, on peut même dire cocktail sans alcool primitif d' orange - est connu pour tout le monde , « tournevis » , qui est traditionnellement considéré comme la boisson mixte russe, mais depuis longtemps le plus populaire peut être appelé un cocktail, ayant un caractère international. sourireEt si vous regardez l'histoire, nous trouvons qui a inventé le « outil alcoolique » Les Américains sont au milieu du siècle dernier - la première mention d'un mélange de vodka et jus d'orange se trouve dans la publication de « The Times » quarante-neuvième année du XXe siècle.

explication intéressante de l'origine du nom du cocktail alcoolique. Le jus d'orange en ajoutant d'abord à la vodka était destinée à cacher la présence d'un verre ou avec ingrédient liquide alcoolique. Et il est si important, que ce soit dans les jours de la « loi sèche » aux États-Unis, ou dans les jours du travail des ingénieurs américains dans les compagnies pétrolières de l'Iran, où les lois de l'islam ne sont pas autorisés à boire ouvertement l'alcool. Et en fait, et dans un autre cas, une fonction de masquage du jus d'orange servi parfaitement. En plus d'avoir une main dans le tournevis chaque ingénieur remplit parfaitement la fonction d'une cuillère à cocktail.

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Et maintenant rappeler la recette elle-même « Screwdrivers » - en effet, le cocktail alcoolique d'orange très simple. Le jus d'un grand orange ou cent millilitres de jus d'orange d'un paquet avec la quantité de vodka, qui est deux fois moins - environ cinquante millilitres. Les morceaux de verre pré-placés de la glace, et après que le mélange d'infusion décorer cercle cocktail alcoolique orange, d'agrumes. Et il sert à remuer la ... Non, bien sûr, n'est pas un tournevis - une cuillère à cocktail ou de la paille.sourire

La deuxième recette est simple - je dirais même, une primitive - cocktail orange alcoolique - un mélange de jus d' orange avec du champagne . Comme vous pouvez le deviner, il est considéré comme un cocktail de dames, et même dans une certaine mesure symbolise la nouvelle année, si souvent appelé aussi la boisson de la nouvelle année.

Et le champagne et le jus d'orange préalablement requis pour refroidir complètement. Si vous décidez de prendre le jus est fraîchement pressé, pas emballé - tellement cool devant le jus que vous devez presser les fruits. Laisser refroidir le besoin et destiné à cocktail orange alcoolique avec des verres de champagne. Ils remplissent la première moitié du jus d'orange, puis versez le champagne. Autrement dit, les deux composantes - le jus et champagne - sont pris en proportions égales. Ornement comme sans prétention - cercle orange ou d'un ruban à partir de son écorce sur le bord du verre. Oui, j'ai presque raté: Champagne devrait être sec.

Et enfin, encore une autre combinaison sans prétention à deux composants - martini jus d' orange . La proportion d'un à un, qui est, et un martini et le jus d' orange sont prises égales, le cocktail alcool au total orange par portion est censé être environ cent vingt millilitres de liquide. Pour cette boisson mélangée jus d'orange emballé est préférable de ne pas utiliser, et un peu tendu et presser frais. Les composants sont mélangés dans un shaker, puis versé dans un verre avec de la glace pilée. verre décoré - devinez quoi? smiley clin d'oeilOui, une fine tranche d'orange.

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Plus sophistiqués cocktails d'alcool d'orange

Quand vous lisez les mots « plus complexe », je l'espère, le désir de la préparation de boissons alcoolisées d'orange, ils ne vous repoussez. Parce que cela signifie seulement - pas aussi primitive que les précédents, qui étaient présents en fait que deux ingrédients - le jus d'orange et une sorte d'alcool. Eh bien et de la glace. Dans les recettes suivantes ne il y a quelques ingrédients.

L' alcool cocktail orange "Mojito". Prenez la moitié du fruit de chaux et orange, coupez tout le monde en trois parties égales et mettre dans un verre. Saupoudrer avec deux cuillères à thé de sucre fin. Top omettre quelques brins de menthe fraîche. Maintenant , nous prenons un pilon et les écraser soigneusement le contenu du verre, en se frottant les tranches d'agrumes à la menthe et de sucre. Lorsque le verre est beaucoup de jus et de masse presque homogène du reste, versez soixante millilitres de rhum léger, puis ajouter de la glace pilée aux bords de verre. Maintenant , versez tout le mélange dans un shaker, secouez ou retourne activement dans le même verre.

cocktail alcool orange sous le nom de code « fille de James Bond. » Nous supposons que cette boisson , elle ne boit pas seul, et en compagnie de James, afin de préparer deux parties. Nous avons besoin de ces deux parties pour nettoyer deux grandes orange, de les exécuter à travers un presse - agrumes, obtenir le jus avec de la pâte. Ajouter à la poudre de cacao tamisée en une quantité d'une cuillère à café de sucre et de la même quantité de poudre. Pour éviter les grumeaux formés, il est possible de verser la poudre de cacao et ensuite directement à travers le filtre et agiter doucement. Et vous pouvez prendre au lieu de cacao et des sacs de sucre en poudre prêts pour un chocolat chaud et versez un pour chaque morceau de cocktail sans alcool orange.

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Ensuite, versez dans des verres pour vingt millilitres de vodka et quarante millilitres martini. Et puis divisez également dérivé d'oranges, le cacao et le mélange sucre glace et versez également dans des verres, en prenant soin de ne pas mélanger avec le déjà disponible et le martini vodka. omettre soigneusement quelques cubes de glace dans chaque verre, décorer leurs parapluies et un ruban de zeste d'orange et - le tour est joué! - Profitez d'une soirée romantique!

Cocktail alcoolisée "Flip orange". Dans un premier temps, il flips considéré - et non pas seulement une pensée, mais étaient vraiment des boissons alcoolisées mélangées à chaud de la bière, des épices et des œufs. Il est apparu à l'époque où la Grande - Bretagne était la plus grande puissance coloniale. Presque immédiatement après son apparition dans la préparation flips la bière a commencé à remplacer le rhum parfois chaud. Cependant, au fil du temps, flips popularité a conduit non seulement au fait que leur production a été mis sur une base industrielle, mais aussi au fait qu'ils ont cessé d'être chaud. Mais la présence de l'œuf dicter ses conditions - à l'aspect extérieur de la boisson n'a pas répulsive, il était nécessaire de boire immédiatement après la cuisson. A base d'alcool vkachestve utilisés dans presque l' alcool: il peut être tout de même la bière et le rhum, et le cognac et le vin, vodka, cognac, et même du champagne. Flips sont considérés comme des dames et des cocktails sont servis, en règle générale, « pour le dessert. »

Nous allons préparer un cocktail orange alcoolique - flip avec du jus d'orange. Dans un bol mélangeur, mettez une fois tous les ingrédients nécessaires: par portion cocktails prennent vingt millilitres d'eau de vie et le sirop de sucre, quarante - jus d'orange, dix - liqueur « Cointreau », un jaune d'yachnomu de poulet et une demi-cuillère à café de pistaches hachées finement. Ne pas oublier d'ajouter quelques cubes de glace. Tout cela est bien mélangé, filtré dans un verre. Top cocktail sans alcool d'orange - Saupoudrez flip avec une pincée de bord de pistaches grillées non salées et encore finement hachées d'un verre décorer avec une tranche d'orange.

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