vinkkejä

Smetana pullistaa kakku



Kuinka monta ovat tottuneet siihen, että kuuluisa kakku Napoleon valmistaa joko on tiivistetty maito tai vaniljakastike. Tietenkin kakku liotetaan vaniljakastike - klassikko genre. Me kaikki olemme tottuneet näkemään tällaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia kaupoissa ja leipomot. Resepti Tämän herkku on kaikille tuttu lapsuudesta, kun Napoleon oli leivontaan äiti tai isoäiti.

Mutta, kuten kaikki tietävät, laiskuus - moottori käynnissä.

Jossain vaiheessa olin kakkuja kakku, ja siitä, että sinun täytyy ostaa maitoa ja maitotiivistettä unohdettu. Katsoin jääkaapissa, ja sitten smetanaa yksin on sen arvoista. Pihapiirissä on lähes yönä, supermarket ikkunan ulkopuolelle toimii edelleen, mutta pukeutua ja lähteä eivät pidä, joten päätin, että ei olisi huonompi, jos kyllästetty kerma Napoleon. Kakku oli yksinomaan lauantaina teetä kotiin, ei juhlallinen päivällinen ja en epäröinyt pitkä, liottaa kerma kakkuja. Laitoin jääkaapissa yön yli ja aamulla kakun palaset lensivät niin nopeasti, että minulla ei ollut aikaa huomata missä kaikki Napoleon katosi.

Smetana resepti on niin yksinkertainen, että jopa koulu opiskelija laatii sen 5-10 minuuttia, 0,5 kg rasvaisen kerman ja 2/3 kuppi hienoa kidesokeria. Vatkaa kerma paljon hyviä elastisuus ja vähitellen lisää sokeri, sammuttamatta sekoitin samanaikaisesti. Samoin kerma voidaan imeyttää tahansa kakkuja, mikä tärkeintä, että he olivat ostyvshimi ja kakku ylittää kaikki odotukset. Maku on niin herkkä, että kädet itse vetää ympärille ensi purra.

Kun ensimmäinen kokeilu, kaivaminen internetissä, löysin muutamia reseptejä Napoleon smetanaa, hieman muuttuvat, tai pikemminkin poistamalla vaniljasokeria, joka meidän talossa ei ole tervetullut, aloin valmistella Napoleon kermalla happamasta kermasta useammin kuin vaniljakastike. Nämä reseptit alla esitellään kokeilujakson. Yritä kokki kakku, jota käytimme kutsua sitä Napoleon kerma ja mietitte miten muuttaa makua tuttuja ruokia pienestä pitäen.

Lue lisää:   Kaurapuuro maito vitamiineja

Resepti ensin pannulla ja smetanaa

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, ja maku kakku osoittautuu ole huonompi, kuin klassinen Napoleon. Jos et voi jostain syystä, uuni, se ei ole syy evätä heidän sukulaistensa herkullisia leivonnaisia. Mitä ainesosia sisältää resepti? Ei ole monta, ja se myös voitaisiin kutsua budjetti vaihtoehto, jos se ei ollut kermaviiliä, kuten kerma tulee lähes kultaa kakku.

ainesosat:

  • Margariini leivontaan - 200 gr.;
  • Etikka - 1 rkl. lusikka;
  • Jauhot - 2 kuppia;
  • Vesi - 1 kuppi;
  • Hapan - 0,5 kg.;
  • Sokeri - 1 kuppi.

2 kestää ainesosan kerma.

Smetana on parasta hylätä cheesecloth lasin ylimääräinen neste. Ei ole tarpeen tehdä se yöllä ennen paistamista, ja tarpeeksi aikaa, kunnes kakut ovat paistetaan ja jäähtyä. Se on ensimmäinen asia, ripustaa kerma kattilassa sideharso, ja vasta sitten alkaa tehdä taikina. Liian rasvainen ja paksua smetanaa ei kannata ottaa, koska se on liian kallista, ja se on suodattunut kakkuja kakku.

Getting valmisteluun taikinan.

On tarpeen leikata margariini pieniksi paloiksi ja odota, kunnes se sulaa hieman hieman. Taita se kuppiin ja lisää jauhot. Siivilöi jauhot paremmin ennalta, jotta kakku oli enemmän rehevä ja kakut ovat hyvin kyllästetty kerma. Seuraava resepti neuvoo leikata veitsellä margariinia, jatkuvasti sekoittamalla siihen jauhot. Mutta tällainen hieman vaikea tehdä kulhoon, jotta voit sekoittaa kaikki kädet. Tällöin margariini sulaa lämpöä kämmenissä ja paremmin imee jauhoja. Kun osoittautui hieno crumb voidaan sekoittaa veden kanssa, etikka ja lisää työkappaleen testiä.

Lue lisää:   paras grilli valmistaa kevyitä


Tätä seuraa laatu Sekoita taikina käsin, jolloin se yhtenäiseksi rakenteeksi. Se pitäisi saada melko tiheä massa, mutta samalla se on taipuisa ja joustava.

Kun taikina on valmis, sitä olisi käärittiin muovikelmuun tai puhtaalla muovipussiin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Tämän jälkeen saat paketin kylmää, leikataan kahteen yhtä kappaletta ja roll out tortilloja. Paksuus Kunkin kerroksen tulisi olla pieni, muuten kakut paistetaan pitkään pannulla. Seuraavaksi leikataan aihion halkaisija pohjat ja alkaa paista molemmin puolin. Valmiit kakkuja levitetään vadille. Viimeisessä tähteet paistettuja kakkuja, luoda koru, joka muistuttaa klassista Napoleon.

Kun kaikki kerrokset leivotaan voide täytyy valmistautua tähän, me voittaa kermaa mikseri ja hitaasti lisää sokeri hänen cup.

Valmis takki kermakakku kerroksia.

Luo koristelu hienonnettu paistetaan jäämät ja poistaa valmis Napoleon yhdeksi yöksi jääkaappiin kyllästys.

Aamulla voit nauttia aamiaista herkullisen kakun smetanan.

Mutta se ei ole vain resepti, miten ruokaa kakku Napoleon smetanaa, joten muita vaihtoehtoja tämän lautasen.

Lisäksi, että voide voi sisältää kerma, on resepti, jossa kerma tulee myös taikinaan.

Kakku Napoleon, jossa kerma kaikkialla

tarvitaan valmisteluun kakkuja:

  • Smetana - 200 gr.;
  • Jauhot - 3 kupillista;
  • Margariini - 200 gr.;
  • Sooda - 0,5 tl ;.
  • Kananmunissa - 2 kpl.;
  • Sokeri - 2/3 kuppi.

Ainekset kerma:

  • Hapan - 0,7 kg.;
  • Sokeri - 1 kuppi.

Aloitamme ensimmäisenä reseptin, leipoa kakkua smetanan punnitus.

Seuraavaksi vaivaa taikinaa varten, joka jauhaa margariini ja sekoita se jauhojen. Voit tehdä sen paitsi kädet mutta avulla monitoimikoneessa. Kerma myös kaataa sooda ja antaa sen seistä, kunnes kaikki jauhot sekoitetaan hienoa murusia jauhoja. Lisäksi sirut soodalla lisäämällä hapankermaa ja sekoita. Kun työkappale on valmis, lisää munat ja sokeri. Kaiken uudelleen huolellisesti hieroa käsiä, jakamiseksi 10 yhtä suureen koloboks ja irrota taikina suljetussa elokuvan kulho pakastimeen kolmenkymmenen minuutin.

Lue lisää:   resepti VALMISTE Moonshine

Tämän jälkeen olemme vedä pallot ja roll out kumpikin pergamentille leivontaan. Me leikata kuvio ja leikkaa varauksesta heti pergamentille, vain hieman työntää päässä kakun. Pohjakerros prick haarukka useissa paikoissa. Paista kakku on tarpeen uunissa 200 astetta, mutta ei enemmän kuin 5 minuuttia kunkin kerroksen.

Toista menettely 10 kertaa ja sitten antaa shortcakes jäähtyä ja leikkaamalla aikaan muuntua murusia yksinkertainen liikkuvan tapin tai sama monitoimikoneessa. Juuri tällä hetkellä on tarpeen valmistella kerma, resepti, joka on tuttu kaikille tytöille varhaisesta iästä.

Ensinnäkin kerma erikseen vispilä mikseri, ja sitten lisäämällä siihen ohuena virtana sokeria, mutta ei pysäyttäminen piiskaaminen.

Me takki kaikki kakut kerma, lisää ne toisiinsa.

Sanoo lääkäri korkeimpaan luokkaan, Saut LA ... Lue lisää ...

Kun täydellinen kokoonpano kakun tarvitset vain takki puolella kätensä, ja ripottele murusia puolelta.

Valmis kakku resepti on esitetty, edellyttää kyllästetty kaksi tuntia huoneenlämpötilassa, ja sitten poistaa jääkaapissa yön yli. Aamulla voit nauttia ihana, sulaa suussa leivonnaisia.


  • Tatar Smetannikov: resepti valokuvan uunissa

  • Hunajakakkua ja säännöt valmisteluun parempi testi kakku

  • Paras kakku ensimmäisen vuoden tai kaksi pojalle

  • Valmistelu hunajakakkua, miten tehdä maukasta ja nopea

Valitse kieli

puolaenglanti saksa espanjalainen ranskalainen italialainen portugali turkki arabialainen ukrainalainen ruotsalainen unkari bulgarialainen virolainen Kiina (yksinkertaistettu) vietnam romanialainen thaimaalainen slovenian slovakki serbialainen Malaiji norja latvialainen liettualainen korealainen japanilainen indonesialainen hindi heprea suomalainen kreikkalainen hollantilainen czech tanskalainen kroaatti Kiina (perinteinen) filippiiniläinen Urdu Azeybardzhansky armenian Belorussian Bengali georgialainen Kazakstanin katalaani Mongolski venäläinen Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Lisää kommentti

Sähköpostisi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *