cocina

Kvass color de la foto

autor:

Irina Cocinar

18 de de mayo de 2018 20:48

Recetas de la comunidad:

Etiquetas: IrinaCooking vídeos de recetas de cerveza casera Kvass comida receta de cocina  

11337


1

3


1

Quiero compartir una receta para la cerveza de centeno pan casero. Esta es nuestra vieja receta familiar. ¿Qué podría ser mejor que la cerveza de centeno vigorosa en el calor del verano - y se puede apagar su sed y hacer Okroshka.
Puede prepararse una bebida con la levadura, pero el sabor es diferente. Estoy haciendo una cerveza real en la masa madre de harina de centeno. ¿Por qué el pan, ya que se utiliza para cocer el pan de centeno.

Kvass


INGREDIENTES
por 4 litros
3,5 litros de agua hervida
8-10 rebanadas de pan de centeno
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita pasas
1 cucharada levadura o
media cucharadita levadura seca

RECETA DE VIDEO

ARRANQUE HLEBNAYA

← → Tyani


Día 1 - 30 g de harina de centeno + 30 g de agua
2 días - media banda y añadir 30 g de harina de centeno + 30 g de agua
3 días - media banda y añadir 30 g de harina de centeno + 30 g de agua
4 días - media banda y añadir 30 g + harina de centeno 30 g de agua
5 días - un medio para tirar, y añadir 30 g de harina de centeno + 30 g de agua
día 6 - se puede utilizar, pero los mejores 7 días.

iniciar el proceso de

← → Tyani


Hago kvass en 4 litros frasco para recibir la salida de alrededor de 3 litros (dos botellas de 1,5 L).
Llene el frasco de la mitad del agua.
Puede estar caliente, pero no caliente.
Añadir a azúcar, las pasas y la levadura.
Todo bien revuelo.
Añadir el pan y verter el resto del agua, tarro, no llegar a la parte superior de 4-5 cm.
Cuando la cerveza jugará, pan subirá.
Disponibilidad: en clima cálido - 2 días, en el frío - un máximo de 3 días.
Todo el pan no debe caer al fondo, si se cayó - prokis kvas.

Leer más:   Pollo UN Lazerson
->

Preparar la cerveza de centeno hecho en casa

← → Tyani


cepa brew Ready a través de 2-3 capas de estopilla.
Añadir azúcar al gusto, 1 cucharada es suficiente para mí por litro.
Poner la cerveza en la nevera durante un día para madurar.
Separar la mitad restante de pan para el siguiente lote.
La segunda mitad para lanzar y para lavar el frasco.
Empezar todo de nuevo, amasar el pan restante.
Y estás siempre con kvas!

Enlaces relacionados:

  • Belyashi

  • bollo de vainilla

  • 5 sorprendentemente sabrosos platos de fideos instantáneos para comer

  • carne Salsola

  • Una receta - una imagen: la mujer hace la foto-recetas con un solo cuadro

suscribirse a las "recetas" de la Comunidad

Etiquetas: IrinaCooking vídeos de recetas de cerveza casera Kvass comida receta de cocina  

Al igual que el mensaje? Chips de soporte, haga clic en:


175
11

164

gustado

164

96

26

Noticias de Socios

Cambiar la lengua

polacoInglés alemán español francés italiano portugués turco árabe ucranio sueco húngaro búlgaro Estonia Chino (simplificado) vietnamita rumano tailandés esloveno eslovaco serbio malayo noruego letón lituano coreano japonés indonesio hindi hebreo finlandés griego holandés checo danés croata Chino (tradicional) filipino Urdu Azeybardzhansky armenio belorussian bengalí georgiano kazaja catalán Mongolski ruso Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Añadir un comentario

no se publicará su dirección de e-mail. Los campos necesarios están marcados *