Συμβουλές

ΧΡΗΣΗ κοιλιά SALT ΣΟΛΩΜΟΥ

 

Σολομός (σολομός του Ατλαντικού) - τα είδη των ψαριών από το σολομό γένους. Μετεγκατάσταση μορφή των υδρόβιων κατοίκων της θάλασσας του Ατλαντικού. Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, το ποτάμι έρχεται από την Ισπανία στην Θάλασσα του Μπάρεντς.ενδιαίτημα του είναι πολύ μεγάλη που κυμαίνονται από το Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό στο δυτικό τμήμα του Αρκτικού Ωκεανού. Λίμνη σολομό ζουν στην επικράτεια της Ρωσίας στα νησιά του χερσόνησο Κόλα, στην Ευρώπη - κοινό στη Νορβηγία, τη Φινλανδία και τη Σουηδία.

Σολομός μπορεί να αυξηθεί μέχρι 1.5 σε μήκος και 45 kg βάρους. Το προσδόκιμο ζωής μπορεί να φτάσει 13 χρόνια.

Πρόκειται για ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, όχι μόνο λόγω της πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χρήσιμες ιδιότητες του κρέατος, αλλά και χαβιάρι. Μέχρι σήμερα, εκτεταμένη καλλιέργεια σολομού in vitro (ιχθυοκαλλιέργειες).

Η δομή τους είναι παρόμοια με αυτή Clupeiformes σολομό. Το σώμα είναι μακρύ, συμπιέζεται στις πλευρές. Έχει λεπτή κλίμακες, που χωρίζει εύκολα. Στο πίσω υπάρχουν 2 πτερύγιο, ο τελευταίος βρίσκεται απέναντι από το πρωκτικό πτερύγιο είναι το τυπικό σήμα κατατεθέν για το σολομό.

 

κρέας Σολομός έχει εξαιρετική γεύση. Ήπια πορτοκαλί χρώμα με χαρακτηριστική οσμή. Είναι εύκολα χωρίζεται σε φλέβες. Ο σολομός περιέχει μόνο σκελετικών οστά και τα μεγάλα πλευρών (μικρό σε Qarase - δεν συναντάμε). Στο τροφίμων που καταναλώνονται σολομό με βάση το κρέας σε διάφορες μορφές, είναι πολύ μεγάλης εκτίμησης από τους καλοφαγάδες και παίρνει την πρώτη θέση στις κουζίνες του κόσμου. Πολύ δημοφιλή είναι τα φιλέτα του σολομού στον ατμό, ψητά, αλατισμένα και μαριναρισμένα κρέατα που καταναλώνονται ως μέρος ενός σνακ. Ωμό ψάρι που παρασκευάστηκε όπως τρυγίας και χρησιμοποιούνται σε σούσι.

Φιλέτο σολομού είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, γι 'αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή, ακόμα και τα παιδιά. Έχει γίνει της μόδας να αγοράσουν μια μπριζόλα αυτό το νόστιμο ψάρι και μαρινάρουμε το δικό σας σπίτι της. Το αποτέλεσμα είναι ένα ανώτερο άλας και αλατισμένο κοιλιές σολομό ή στο σπίτι χωρίς επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων, η οποία φέρει επίσης τη θρεπτική αξία της υγείας.

Διαβάστε περισσότερα:   ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΚΕΙΚ ΛΗΨΗΣ ΧΩΡΙΣ ΜΑΣΤΙΧΑ

Σολομός Θερμίδων (100 g)

πρωτεΐνες, r λίπη, g Υδατάνθρακες, g kcal
20 8.1 133

Όπως μπορείτε να δείτε, το κρέας του σολομού θεωρείται ότι είναι μεσαίου θερμίδες, στη σύνθεσή του έχει περίπου 70 γραμμάρια χοληστερόλης. Ανάλογα με την παρασκευή, θερμίδες μόνο θα αυξήσει (η εξαίρεση είναι ψάρι στον ατμό 138-140 kcal).

Βιταμίνες σε φιλέτο σολομού (100 g)

βιταμίνες Περιεχόμενο mg (mcg)
Ένα 41 mcg
Ε 1.8 mg
Γ 2 mg
V1 0,22 mg
B2 0,24 mg
RR 5 mg

Η παρουσία των ορυκτών σε σολομού (100 g)

Μακρο- και ιχνοστοιχεία Περιεχόμενο mg (mcg)
κάλιο 421 mg
ασβέστιο 16 mg
μαγνήσιο 26 mg
νάτριο 46 mg
φώσφορος 212 mg
σίδερο 0,9 mg

Χρήσιμες ιδιότητες του σολομού

  • η παρουσία του φωσφόρου στο κρέας του σολομού βοηθά στη βελτίωση και την επιτάχυνση των κυττάρων του εγκεφάλου, την ενίσχυση της μνήμης, την πρόληψη αυτής της επικίνδυνης ασθένειας όπως η αθηροσκλήρωση. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε αυτό το ψάρι με συστηματική και σοβαρή ψυχική πίεση?
  • μαγνησίου που περιέχονται σε υφάλμυρο και αλμυρό σολομό, βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Στο ίδιο περιθώριο αυτό το χρήσιμο ορυκτών έχει το κρέας και τιλάπια (και είναι πολύ φθηνότερα)?
  • καλίου ενισχύσει το καρδιαγγειακό σύστημα, για την προσαρμογή της πίεσης του αίματος?
  • χρήσιμες για τη χρήση κρέατος σολομό, προκειμένου να αποφευχθούν τα προβλήματα με την όραση, καθώς περιέχει επαρκή ποσότητα βιταμίνης Α?
  • συχνή κατανάλωση αλατισμένου σολομού έχει θετική επίδραση στην δύναμη και την υγεία των νυχιών, τα δόντια, τα μαλλιά?
  • έχει αντιγηραντική δράση σε κυτταρικό επίπεδο και στον οργανισμό ως σύνολο, αν το τρόφιμο για να φάει πτερύγια κοιλιά σολομού μπορείτε να πάρετε μια καλή παροχή ουσιωδών λιπαρών οξέων?
  • θα επωφεληθούν από την ασυλία, την ενίσχυση του, για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών και αναιμία?
  • Είναι εμπλέκονται στο μεταβολισμό και ομαλοποιεί αυτό?
  • το πιο πολύτιμο είναι φυσικά ποικιλίες ψαριών, δεν αναπαράγεται σε ένα βιομηχανικό περιβάλλον?
  • Έχει ευεργετικές επιδράσεις στο δέρμα, δίνοντας μια φρέσκια και έξυπνη εμφάνιση?
  • Η μελατονίνη βοηθά να ξεπεράσει την αϋπνία?
  • ίδιο σπέρμα και το κρέας σολομού σε μέτριες ποσότητες που χρησιμοποιούνται σε δίαιτες.
Διαβάστε περισσότερα:   όφελος του καρκίνου κρέας και βλάβες

Harm και αντενδείξεις από τη χρήση σολομό

  • η πιο σημαντική προειδοποίηση είναι αλλεργικοί στα θαλασσινά, μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία?
  • νεαρές μητέρες αντενδείκνυται κατά το θηλασμό κατά τους πρώτους μήνες της ζωής του μωρού?
  • το κρέας του σολομού είναι σε θέση να συσσωρεύουν βαρέα μέταλλα όπως ο υδράργυρος. Θα πρέπει να είναι μια προσεκτική προσέγγιση για την επιλογή του προϊόντος.

Επιλέξτε την γλώσσα σας

ΠολωνόςΑγγλικά Γερμανός ισπανικά Γάλλος ιταλικά Πορτογάλος τουρκική Αραβικά Ουκρανός σουηδικά Ούγγρος Βούλγαρος Εσθονίας Κινέζικα (απλοποιημένα) Βιετνάμ ρουμανικός Ταϊλάνδης της Σλοβενίας Σλοβάκος Σέρβος Μαλαισίας Νορβηγός Λετονίας Λιθουανικά Κορέας Ιαπωνικά Ινδονησίας Χίντι Εβραϊκά φινλανδικός ελληνικά Ολλανδός Τσέχος Δανός Κροατία Κινέζικα (παραδοσιακά) Φιλιππίνων Ουρντού Azeybardzhansky αρμενικός Λευκορωσίας Μπενγκάλι της Γεωργίας Καζακστάν Καταλανικά Mongolski ρωσικός Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Προσθέστε ένα σχόλιο

Το e-mail σας δεν θα δημοσιευτεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *