Opskrift på WET Napoleon Sundae
Tips

Opskrift på WET Napoleon Sundae

Jeg foreslår at prøve en anden kage Napoleon. Pladsen har en kage med det samme navn, men jeg har en meget anderledes opskrift. Forfatter: Irina Khlebnikov. Denne kage jeg gøre for mange, mange år, skiftevis det med ikke mindre en favorit med Napoleon Sundae.

Men hvis Napoleon Sundae er en såkaldt tør Napoleon, er der en helt anden opskrift. Her hele pointen med at der tages meget stor mængde af cremen, som omfatter en minimal mængde smør. I smeltet is kage smag.

Sammensætningen af ​​vodka omfatter kager, hvilket gør dejen til virkelig pust og reducerer antallet af kager. Man bør ikke skræmme denne ingrediens, fordi vi alle ved, at alkohol fordamper ved opvarmning og kagen kan sikkert gives til børn.

Kage kogt meget hurtigt, absolut hele processen (jeg mener skøjteløb kager, bagning, madlavning fløde og montage) tager klokken to ikke mere.

Screenshot_2

Så vi har brug for:

kager:

  • Smør eller margarine - 200 g.
  • Mel - 3 kopper
  • Salt - en knivspids
  • Vodka - 1 \ 3 kopper (det et eller andet sted 70 ml).
  • Vandis - 1 \ 3 kopper (70 ml).

creme: 

  • Mælk - 1 liter.
  • Æggeblommer - 3 stk. (Men forfatteren skriver, at det tager kun 2 æg, ikke at løse problemet med udnyttelsen af ​​protein. I, hvor mange gange har kagen har altid gjort kun i æggeblommer)
  • Sukker - 1,5 kopper
  • Mel - 3 spiseskefulde med slide
  • Sundae - 300 g
  • Vanilla sukker - taske
  • Smør - 50 g

FORBEREDELSE:

Strukturen omfatter ikke sukker kager. Olie chop og male i krummer med salt og mel

Tilføj vodka og koldt vand, og ælt dejen. Meget æltning er påkrævet, vores opgave er kun at alle komponenter er tilsluttet.

Læs mere:   Havregryn MÆLK VITAMINER

Her, jeg vejede den resulterende dej og dividere resultatet med 8.

Nakatala 8 identiske bolde. Nu er vores skib bolde i fryseren i 2 timer. Så Vi nå ud og bytte dem i køleskabet. Tag en bold ud af køleskabet og rul ud i en cirkel med en diameter på 27 cm.

Dejen ofte stikke med en gaffel. Dejen er meget let at rulle ud på bagepapir. Jeg bruger 2 ark. På den ene kata kage sammen med papir og overføre det til en bagning. Mens kagen bage en, så på et andet ark kage efter kata osv

Dejen rulles ud meget let, absolut ikke klæber til den kagerulle og ikke kræver podsypaniya mel til at rulle. Jeg har ikke gled ikke tiende, når du sætter bolle på papir og nemt rulles
Skæring er også muligt at bage, men jeg gør dem meget lidt efter lidt sving.

Pechom kager på 200 grader, bliver de bagt meget hurtigt, cirka 5 minutter. En bager - en anden tur, og så alle 8 kager. Da testen ikke har sukker, rouge, de vil ikke være bleg hvid nuance.
Bagte kager og derefter gå videre til fremstilling af cremen.

I en gryde, bland æggeblommer (eller hele æg 2), sukker og mel. Hæld mælk, rør godt og sat på en lille brand. Forstyrre behovet kontinuerligt til alvorlige tykkere, men ikke koge.

Othmer vores is, giver vi ham lidt smeltet. Når vi har en god creme tykkere, tilsæt derefter fløde, vaniljesukker og en skive smør.

Her er det - en meget lille. Bland det hele og kog i 2 minutter Vi har ikke brug for at køle vores creme. Vi vil smøre kager varme endnu mere varme fløde. Tag formen lidt større end vores kager, sprede bunden af ​​folien og sætte vores første kage.

Læs mere:   CHOKOLADE UNDER GRAVIDITET hvordan kan der

På hver kage jeg smøre på 6 spiseskefulde fløde, meget generøs og oprigtig. Vi er nødt til at bruge absolut alle den resulterende fløde, og det vil være en masse. Shortcakes vil absorbere det meste af cremen, og blive bud.

Så sammen hele kagen, ved hjælp af alle cremen.

Top jeg altid drys valnødder, så selv min bedstemor gjorde eller mandel kronblade. Også jeg bruge disse stumper, som jeg havde, smuldre dem i krummer. Her er asketisk dekoration. Men Napoleon - er en kage, der ikke kræver særlig. virkninger.

Boca derefter også kan du drys med nødder. Tortets sende i køleskabet natten over, og der det venter på, når det drejer sig tid og bliver lækrere og lækrere med hver eneste time. Kog vil ikke fortryde det.

Kilde Materialer

Vælg dit sprog

polskengelsk tysk spansk fransk italiensk portugisisk tyrkisk arabisk ukrainsk Svensk ungarsk bulgarsk estisk Kinesisk (forenklet) Vietnamesisk rumænsk Thai slovensk slovakisk serbisk Malay Norsk lettisk litauisk Korean japansk Indonesisk Hindi Hebrew Finsk græsk Hollandsk tjekkisk dansk Kroatisk Kinesisk (traditionelt) filippinske Urdu Azeybardzhansky armensk Hviderussiske bengalsk georgisk kasakhisk catalan Mongolski russisk Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Tilføj en kommentar

Din e-mail vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *