Tips

Fløde creme fraiche pust kage



Hvor mange er vant til, at den berømte kage napoleon forberedt enten med kondenseret mælk eller creme. Selvfølgelig, en kage dyppet i creme - en klassiker i genren. Vi er alle vant til at se sådanne kulinariske mesterværker i butikker og konditorier. Opskriften på denne delikatesse er kendt af alle fra barndommen, da Napoleon var bagning mor eller bedstemor.

Men, som alle ved, dovenskab - motoren i gang.

På et tidspunkt havde jeg bagt kager til kagen, og om det faktum, at du har brug for at købe mælk og kondenseret mælk glemt. Jeg kiggede i køleskabet, og derefter creme fraiche alene er det værd. I gården er næsten nat, stadig virker et supermarked uden for vinduet, men klæde sig ud og gå ud ikke kan lide, så jeg besluttede at ville ikke være værre, hvis imprægneret med en creme napoleon. Kagen var udelukkende for lørdag te med hjem, ikke til en festlig middag og jeg tøvede ikke længe, ​​udblødt flødekager. Jeg sætter i køleskabet natten over og morgen kage stykker fløj så hurtigt, at jeg ikke havde tid til at lægge mærke til, hvor alle Napoleon forsvandt.

Creme fraiche opskrift er så enkel, at selv skole studerende udarbejder det i 5-10 minutter, 0,5 kg højt fedtindhold creme og 2/3 kop fint granuleret sukker. Pisk fløden i en masse god elasticitet og gradvist tilføje sukker, uden at slukke for mixeren på samme tid. På samme måde kan cremen være imprægneret med eventuelle kager, vigtigst af alt, at de var ostyvshimi og kage vil overgå alle dine forventninger. Smagen er så sart, at hænderne selv blive trukket rundt om næste bid.

Efter det første forsøg, gravning på internettet, fandt jeg et par opskrifter til Napoleon med creme fraiche, en lille smule for at ændre, eller snarere fjerne vaniljesukker, som i vores hus er ikke velkommen, begyndte jeg at forberede et napoleon med fløde fra creme fraiche oftere end creme. Disse opskrifter nedenfor vil blive præsenteret på din prøveperiode. Prøv at koge en kage, som vi plejede at kalde det Napoléon med fløde, og du spekulerer på, hvordan du ændrer smagen af ​​velkendte retter fra en tidlig alder.

Læs mere:   Havregryn MÆLK VITAMINER

Opskriften først i en gryde og creme fraiche

Denne opskrift er meget enkel, og smage kagen viser sig ikke værre, end den klassiske Napoleon. Hvis du ikke kan eller anden grund, en ovn, er det ikke en grund til at benægte deres pårørende i de lækre kager. Hvilke ingredienser indeholder opskriften? Der er ikke mange, og det også kunne kaldes en indstilling for budgettet, hvis det ikke var creme fraiche, som cremen kommer næsten en guld til kagen.

ingredienser:

  • Margarine til bagning - 200 gr.;
  • Eddike - 1 spsk. ske;
  • Mel - 2 kopper;
  • Vand - 1 kop;
  • Sour - 0,5 kg;.
  • Sukker - 1 kop.

2 vil vare ingrediens til cremen.

Creme fraiche er bedst at kassere ostelærred til glas overskydende væske. Det er ikke nødvendigt at gøre det aftenen før bagning, og nok af den tid, indtil kagerne er bagt og køle ned. Det er det første, du hænge cremen i en gryde over gaze, og først derefter begynde at gøre dejen. Alt for fedtet og tykt creme fraiche er ikke værd at tage, fordi det er for dyrt, og det har infiltreret kager kage.

Kom til forberedelse af dejen.

Det er nødvendigt at skære margarine i små stykker og vente, indtil det smelter lidt lille. Så fold det ind i en kop og tilsæt mel. Sigt mel bedre pre, til kagen var mere frodig, og kager er godt mættet med fløde. Næste opskrift rådgiver til at skære med en kniv margarine, konstant at blande det med mel. Men sådan lidt svært at gøre i en skål, så du kan blande alle hænder. I dette tilfælde margarinen smelter fra varmen i håndfladerne og bedre absorberer mel. Når viste sig fint krumme kan blandes med vand, eddike og tilsæt til emnet for testen.

Læs mere:   bedste barbecue forberede lys


Dette efterfølges af kvalitet Rør dejen med hånden, giver det en ensartet struktur. Det bør få en forholdsvis tæt masse, men på samme tid, det vil være bøjelig og elastisk.

Når dejen er klar, skal den pakkes ind i plastfolie eller en ren plastpose og plads i køleskabet i 30 minutter. Efter denne tid, får en pakke af kold, skåret i lige store stykker og rul ud tortillas. Tykkelsen af ​​hvert lag skal være små, ellers kager bliver bagt i lang tid i gryden. Dernæst skar diameter bunde billets og begynde at stege dem fra begge sider. Færdige kager er spredt på et fad. I de sidste rester af stegte kager, for at skabe et smykke, der vil minde den klassiske Napoleon.

Efter alle de lag af bagt creme skal forberede sig på dette, vi slog cremen med en mixer og tilsæt langsomt sukkeret i hendes kop.

Klar til at belægge med en creme kage lag.

Opret en udsmykning af finthakket bagte rester og fjern klar Napoleon for en nat i køleskabet til imprægnering.

I morgen kan du få morgenmad lækker kage med creme fraiche.

Men det er ikke kun en opskrift, hvordan man laver en kage napoleon med creme fraiche, så overveje andre muligheder for denne skål.

Desuden, at cremen kan indeholde en creme, der er en opskrift, hvor cremen også indgår i dejen.

Cake Napoleon, hvor creme overalt

kræves til fremstilling af kager:

  • Creme fraiche - 200 gr;.
  • Mel - 3 kopper;
  • Margarine - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 tsk ;.
  • Kylling æg - 2 stk;.
  • Sukker - 2/3 kop.

Ingredienser til cremen:

  • Sour - 0,7 kg;.
  • Sukker - 1 kop.

Vi starter som den første opskrift, bage vores kage med creme fraiche vejning.

Dernæst ælt dejen til at slibe margarine og bland det med mel. Du kan gøre det ikke kun med hænderne, men med hjælp af en foodprocessor. Cremen også hælde sodavand og give det at henstå, indtil al melet blandes i fine krummer med mel. Endvidere chips with soda tilsætning creme fraiche og bland. Når emnet er klar, tilsæt æg og sukker. Alt igen omhyggeligt ælte hænder, deler i 10 lige store koloboks og fjern dejen i en lukket film skål i fryseren i tredive minutter.

Læs mere:   opskrift på FORBEREDELSE Moonshine

Efter denne tid, vi udtrække boldene og rulle ud hver i pergament til bagning. Vi skære mønster og skære reserven straks på pergament, bare lidt skubber fra de vigtigste kage. Basislaget prick gaffel flere steder. Bage kage er nødvendig i en forvarmet ovn til 200 grader, men ikke mere end 5 minutter lag.

Gentag proceduren 10 gange og derefter give shortcakes afkøle og trimning på det tidspunkt, forvandle sig til krummer med en simpel kagerulle eller den samme foodprocessor. Netop på dette tidspunkt er nødvendigt at forberede cremen, opskriften som er velkendt for alle pigerne fra en tidlig alder.

Første, cremen separat piskeris mixer, og derefter tilsætte det en tynd strøm sukker, mens ikke stoppe piskning.

Vi pels alle de kager med creme, føje dem til hinanden.

Siger lægen af den højeste kategori, Saut LA ... læs mere ...

Efter fuldstændig samling af kagen, du skal bare pels den side af hans hånd, og drys krummer på alle sider.

Klar kage opskrift præsenteres forbehold imprægneret i to timer ved stuetemperatur og derefter at fjerne køleskab natten over. I morgen kan du nyde en dejlig, smelter i din mund kager.


  • Tatar Smetannikov: opskrift med et foto i ovnen

  • Honning kage og regler for udarbejdelsen af ​​en bedre test for kagen

  • Den bedste kage for det første år eller to for en dreng

  • Udarbejdelse af honning kage, hvordan man laver en velsmagende og hurtig

Vælg dit sprog

polskengelsk tysk spansk fransk italiensk portugisisk tyrkisk arabisk ukrainsk Svensk ungarsk bulgarsk estisk Kinesisk (forenklet) Vietnamesisk rumænsk Thai slovensk slovakisk serbisk Malay Norsk lettisk litauisk Korean japansk Indonesisk Hindi Hebrew Finsk græsk Hollandsk tjekkisk dansk Kroatisk Kinesisk (traditionelt) filippinske Urdu Azeybardzhansky armensk Hviderussiske bengalsk georgisk kasakhisk catalan Mongolski russisk Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Tilføj en kommentar

Din e-mail vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *