kuchyně

CITRUS CHEESECAKE RECEPT

chizkeyk3

Tohle můj první cheesecake v životě, které chcete péct (před Vařím tvarohové koláče, které jsou chlazené)
Jaký byl kop pro přípravu klasické verzi tvarohový koláč? Vzhled sýra „kremchiz“ v Bělorusku. Kromě toho výrobce, věřím - TM "Bonfesto". Jsem rád, že jim pouze mascarpone, ricotta a mozzarella. Velmi spokojen.

Zatímco „kremchiz“ prodává v bílých plechovek jediný podnik loga a popisu výrobku. Značkové balení až po schválení. Takže - Podívejte se na sýry velkých bank (0,5 kg) bílých bez žvanění. Chuť je mírně slané, sladké, krémové konzistence. Připomíná Philadelphia (i když, vzhledem k dlouhé době máme prodávat tento Philadelphia, vzpomínky na chuť trochu „dim“)

Citrus koláč.

Autor: Raechka,
01.14.2015

Citrus koláč.

Připravte průměr 22 až 24 cm (Split) fólie a pečící papír.

Složení:

  • sušenky (sušenka) - 200 g
  • máslo (měkké) - 80 g
  • Práškový skořice - 1 čajová lžička
  • kremchiz (nebo jiný měkký smetanový sýr) - 500 g
  • mandarinka pyré - 80g
  • Vejce - 3 ks
  • jemný cukr nebo práškový cukr - 100 g
  • pikantní pomeranče
  • pomeranče - 2 ks
  • cukr - 80 g
  • koření pro svařené - 1 balení (např Santa Maria).
  • limoncello - 25 g

Příprava:

Předehřejte troubu na 180 stupňů.

Brousit do maltového nebo kuchyňském robotu do stavu jemné pečivo drobky, přidejte skořici, měkké máslo a míchejte do hladka.
Collect tvoří koláče, drobky na dně a zalijeme dobře zhutní rovnoměrně.
Porazit sýr s cukrem (při nízké rychlosti mixéru). Smíchejte vejce s mandarinky omáčkou a opatrně po malých částech přidat sýr, mírného míchání pokaždé. Hmotností metla a míchejte, nebo pečení porostou jako soufflé, a pak může prasknout.

Čtěte více:   PŘÍKLADY potravy pro 10 osob

Forma obalu (dno a boky), ve dvou foliových vrstev. Hluboká pánev nalít vodu, takže se dosáhne úrovně 2/3 formě. Fólie, musíme zajistit, že voda v pečení nevstupuje do formy.

Nalít náplň sýra na dortu, hladiny.
Pečeme 60 minut. Poté mírně otevře dvířka trouby (stačí položit vidličku nebo lžíci) a nechte cheesecake z trouby vychladnout.

Připravte pomeranče na ozdobu.
Pomeranče řez do kruhové plátky tři až čtyři milimetrů.
V hrnci nalít cukr, zalijeme 100 ml vody, přidá se koření na svařené a přivést k varu. Cook tři minuty, přidat limoncello, plátky pomeranče a vaří se při nízké teplotě po dobu třiceti minut (až do varu sirup). Dejte plátky pomeranče na papírovém ubrousku (nadměrná vlhkost je pryč)

Ochlazená koláč vyjmut - drží nůž mezi stěnou formy a koláč a odhalit tvar.
Ozdobte plátky pomeranče.

chizkeyk4

Vyberte svůj jazyk

polskýangličtina Němec španělský francouzský italský portugalský turecký arabština ukrajinský švédský maďarský bulharský estonský Chinese (Simplified) vietnamský rumunský Thai slovinština slovenština srbský malajský norský lotyština litevský korejský japonský indonéský hindština hebrejština finský řecký holandský český dánský chorvatský Čínština (tradiční) Philippine Urdu Azeybardzhansky arménský běloruský Bengálsko gruzínský kazašský katalánština Mongolski ruský Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinné položky jsou označeny *