kuchnia

Co zrobić roboczego lunchu

Co zrobić, jeśli nie można wyjść z biura i normalnie zjeść obiad w ciągu dnia pracy? Można skubać orzechy, nasiona, pocieszając się z faktem, że schudnąć można pluć na rysunku, jedząc kanapkę z kiełbasą, ale można ucztować na smaczne i zdrowe dania - Light lub gęsty do wyboru.

obed_3

East News

Pytanie o roboczej kolacji każdy decyduje się na własną rękę, ale siedzieć cały dzień głodny lub regularnie przejadać fast-food - po prostu nie opcję. W pierwszym przypadku, wszystko będzie widoczne w czarnym świetle, a także wysokie prawdopodobieństwo przejadanie się na kolacji. Ponadto otrzymał mniej składników odżywczych, mózg nie może funkcjonować prawidłowo - my glupeem głodu. Po drugie - jest to możliwe, aby szybko i łatwo zarobić minimum żołądka i nadwagi.

Jak pokazuje praktyka, aby zachować zdrowie, wykonalne i w dobrym nastroju najlepiej jest wziąć lunch z domu.

Bardzo dobrze, jeśli urząd posiada kuchnię z kuchenką mikrofalową, ale w naszym wyborem większość dań nie wymaga ogrzewania, pozostając soczyste i smaczne zimno. Niektóre z nich są warte robić wieczorem, drugi jest łatwo skonstruować w godzinach porannych, ale one tworzą zrównoważone menu tygodniowe niezbędnego dla zdrowia i urody.

poniedziałek


obed_1

East News

Łatwo. Buraki sałatkę z kozim serem

Czas gotowania - 30 minut

2 porcje

składniki:

1 burak

100 g miękkiego sera koziego (lub twaróg niskotłuszczowy)

1 łyżka. l. sosnowe

1 łyżka. l. oliwa z oliwek

Dla pesto:

5-6 gałązki bazylii

50 g sera

2 łyżki. l. sosnowe

2 łyżki. l. oliwa z oliwek

sól

Buraków lub piec wrzenia, chłodne, czyste i pocięto na cienkie paski albo kostki 1x1 cm. Basil liści, orzechy, oliwa z oliwek, i tarty ser złożonym w mieszalniku, dodano sól i przekształcono w puree. Aby dodać plasterki buraka crumbled koziego sera i orzechów włoskich, skropić oliwą i dodać do pesto.

obed_5

East News

Satysfakcjonujące. Pita Sandwich

Czas gotowania - 7 minut

1 porcja

składniki:

1 bochenek

1 plaster chudego szynki

2 do opiekania plasterki sera

Kapusta pekińska liści 1

½ pomidora

pół ogórek

3, pestki oliwek

kilka gałązek koperku lub pietruszki

1/4 Art. niesłodzony jogurt

Pół godziny. L. musztardy Dijon

½ cytryny

Odcięte części wgłębień i tłuszcz z wnętrza bitej śmietany z gorczycy. Liście kapusty pokroić w paski, ogórek w cienkie paski, pomidorami i oliwkami - plastry. Drobno posiekany koperek, boczek skropić sokiem z cytryny. Umieścić wszystkie składniki do wgłębienia, natryskiwanie pozostałej sos i keczup, jeśli jest to pożądane.

Czytaj więcej:   DANIA przegrzebki recepty FOTO

Szynka można zastąpić jaja, kurczak, wołowina, ryby lub grzyby, ogórek - sól. Zamiast Pita wygodny w użyciu cienkiej ormiański lavash.

wtorek


obed_6

East News

Łatwo. Warzywa, pieczone w folię

Czas gotowania - 40 minut

2 porcje

składniki:

1 mała cukinia

1 drobne żółte cukinia

1 mały bakłażan

10 kwiatostan kalafiora

1 2 średnie i duże pomidory

1 łyżka. l. nasiona słonecznika

2 łyżki. l. oliwy z oliwek lub olej lniany

1 łyżka. l. ocet balsamiczny

sól, pieprz

Warzywa przemyto pocięto na kostki o skórę. Bakłażan prisolit i odstawić. Kalafior pokroić w cienkie plasterki. Pomidor czyścić skóry i pokroić w plasterki. Spustowy Markowi Fluid bakłażan łóżku cały warzywa arkusza folii i naczyń do pieczenia, sól, pieprz i sezon balsamico, oliwa z oliwek, owinięty ciasno i umieszczono w piecu w temperaturze 200 ° C

Po 15 minutach odkryć folię, posypać nasionami warzyw i pozostawić w piekarniku przez kolejne 5 minut do brązowienia. Na koniec posypać ziołami i, w razie potrzeby, tarty ser.

obed_7

East News

Satysfakcjonujące. 2 postać polenta szafran

Czas gotowania - od 40 minut do 1 godziny i 20 minut

4 porcje

Dla polenta:

1st. mąka kukurydziana

3 łyżki. woda

sól

Gotować na wigilię polentą. Pula o grubych ścianach wlać do wody, sól, i doprowadzić do wrzenia. Wlać kukurydziana cienkim strumieniem, energicznie mieszając drewnianą łopatką. Zmniejszenie ciepła na niskim poziomie i gotować przez pół godziny, stale mieszając. Na 5 minut przed napełniać 1 godzinę. L. szafran w proszku. Gotowe polenta zaczyna się odłączyć od dołu i po bokach. Jeśli masa jest zbyt gruba, dodać małą wrzenia wody.

Kukurydza ciasto na pokładzie cięcia sprawiają, że prostokątny kształt i cool.

tradycyjny opatrunek

W jeszcze gorące polenta posiekać 150 g sera, dodać szczyptę czerwonej papryki i kolendry mielonej kurkumy i następnie ostudzić.

wypełnienie grzyb

Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać 2 łyżki. posiekane kurki lub pieczarki i smażyć. Umieść 4 pokrojonego pomidora, szczypanie suszony tymianek, sól, pieprz i gotować na średnim cieplnej przez około 10-12 minut. Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.

Polenta pokroić w 1 cm kawałki, włożyć do pojemnika odpornego na ciepło, położył na wierzchu plasterki sera lub Ser Suluguni więcej grzybową zupę. Ogrzewano w piecu mikrofalowym w ciągu 3-4 minut, przy 700 W.

środa

 

Łatwo. curry z kurczaka w jogurcie

Czas gotowania - 40 minut

1 porcja

składniki:

1 cebula

1 marchewka

1 łyżka. niskotłuszczowe Jogurt

Czytaj więcej:   etapowe słodkie bukiety własnoręcznie

1 pierś z kurczaka bez skóry

100 g kapusty chińskiej

1 godz. L. proszek curry

sól, pieprz

oliwa z oliwek

Wymieszać jogurt i curry i umieścić w marynacie piersi kurczaka, pokroić w cienkie paski. Odstawić. Na patelni z wymienny uchwyt smażyć posiekanej cebuli i marchwi i dodać kurczaka. Podsmażyć wszystko i uzupełniać posiekaną kapustę. Sól i pieprz, wlać pozostały marynaty i umieścić w piecu przez 20 minut.

obed_2

East News

Satysfakcjonujące. Kanapka z indyka i warzyw

czas gotowania - 25-30 minut

1 porcja

składniki:

3 kromki chleba razowego

70 g mielonego indyka

1 łyżka. l. oliwa z oliwek

1/8 h. L. mielonego kminku

1/8 h. L. biały pieprz

Pół zielona papryka

1 jajka

½ pomidora

1/2 h. L. francuska musztarda

2 łyżki. l. niesłodzony jogurt

2 gałązki koper

sałatka z liści

sól

Podsmażyć na dużym ogniu mielonego indyka. Sól i pieprz, posypać kminku, dodać kilka łyżek wody i gotować na małym ogniu, dopóki cały płyn odparowuje - 7 minut.

Na partię patelnia lekko podsmażyć paprykę, mielona (nie powinno być miękkie). Opcjonalnie dodać 1/8 godziny. L. czerwony pieprz. Wlać pieprz ubite białka z solą i czekać, aż zostaną złapani. Przenieść do białka na talerzu tak, że nie ma obecnie kształt. Na suchej patelni na dużym ogniu, smażyć pomidory, pokroić w plastry.

Pokonać jogurt z musztardą i posiekanymi ziołami.

Złożyć kanapkę: kromki chleba namaścić wszystkie pikantne jogurt. Na jedno łóżko mięso mielone i uzupełniają plastrami pomidora, druga okładka, który kładzie się na białku z pieprzem, koperkiem i posypane pokruszonym liściem sałaty okładka. Kończą strukturę ziarna trzecim kawałku.

czwartek


ryba

East News

Łatwo. Ryby z oliwkami w sosie pomidorowym

Czas gotowania - 55 minut

4 porcje

składniki:

3 ząbki czosnku

mały pęczek bazylii

oliwa z oliwek

2-4 cm czerwonego chili

500 g pomidorowej

sól i pieprz

czerwony ocet winny

4 x 200 g filetów czarniaki, rdzawca lub morszczuka

garść oliwek

1 łyżka. l. kapary i ogórek kiszony 1

Po pierwsze, zrobić sos. Obrać i drobno posiekać czosnek. Casting odłożyć bazylia, pokrojone łodygi. Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym rondlu i postawić na średnim ogniu. Umieścić go kruszone chili, czosnku i bazylii łodygi i smażyć, aż czosnek jest miękka.

Dodać obrane i pokrojone pomidory, sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Dokładnie ubij sos gotowy blender razie potrzeby dosolit, w końcu dodać ocet.

Czytaj więcej:   CO jeść ser fondue

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C, wlać do głębokiego sosem ale małym naczyniu do pieczenia, filety rybne z solą i pieprzem i położyć na wierzchu. Posypać oliwki i kapary lub pociętych marynatę i piec przez około 10-15 minut.

tykva_2

East News

Satysfakcjonujące. Awokado sałatka z łososia

Czas gotowania - 15 minut

2 porcje

składniki:

100 g solone łososia (Salmon)

1 dojrzałe awokado

1 duży pomidor

2-3 liści sałaty lub Brassica pekinensis

2-3 łyżki. l. liście selera lub kolendry

2 łyżki. l. sok z cytryny

2 łyżki. l. olej roślinny

1 godz. L. łagodna musztarda

1 godz. L. Sahary lub miód

sól, pieprz

Ryby i awokado pomidor bez skóry i pokroić w kostkę. Awokado wlać sok z cytryny. Wymieszać masło, cukier, musztardę, drugą łyżkę soku z cytryny, solą i pieprzem.

Na tacy obiad opakowanie sałaty lub „pekinki” na nich warstwami ryby, awokado, pomidorów, zieleni i zalać cały sos.

piątek


tykva_1

East News

Łatwo. pieczone dyni

Czas gotowania - od 22 do 35 minut

1 porcja

składniki:

300 g jasne pomarańczowe dyni pulpy

2 ząbki czosnku

oliwa z oliwek

Pół czerwony cebula

5-6 oliwki

½ st. winogrona

1 łyżka. l. liście rozmarynu

1 cm chili

1/8 h. L. mielony gałka muszkatołowa

1/8 h. L. mielonego cynamonu

10 szt. migdały

2/3 Art. bulion warzywny

sól i pieprz

Drobno posiekane dyni pulpy, oliwki, cebulę i czosnek i smażyć z pół rozgniecionych liści rozmarynu w oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 10 minut.

Aby nasmarować naczyniu do pieczenia olejem.

Wymieszać pozostałą czosnkiem i rozmarynem chili, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon. Umieścić warzyw w postaci odpornej na ciepło, dodanie uzyskanej mieszaniny pikantne, winogrona, orzechy, wymieszać i wlać bulionu.

Piec przez 10-15 minut w piecu w temperaturze 230 ° C lub w piecu mikrofalowym w ciągu 6 minut przy 700 W.

obed_4

East News

Satysfakcjonujące. Makaron z kremowym sosem grzybowym

Czas gotowania - 30 minut

2 porcje

składniki:

100 g spaghetti

12 grzyby

1 cebula

1 ząbek czosnku

200 ml śmietany

40 g sera Parmesan (lub innego twardego sera)

oliwa z oliwek

sól, pieprz

Wrzenia, ale nie gotować spaghetti. Lekko smażone w oliwie z oliwek, obrane i posiekane cebule i czosnek. Dodaj pokrojone w kostkę lub płyty z pieczarek i dusić przez 5-7 minuty. Wlać śmietanę i wlać ser grzybową. Sól i pieprz, umieścić w sosie spaghetti wziąć patelnię na ogniu kilka minut.

Możesz być ogrzany przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej.

Sofia Farah

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *