kuchnia

Co gotować proste recepty obiad LITTLE SKŁADNIKI

1. Naleśniki

Smaczne i niedrogie: Naleśniki
Magda / Flickr.com

placki ziemniaczane lub placki ziemniaczane, są znane wszystkim z dzieciństwa. Minimalne produkty, wysokiej wartości odżywczej. Idealne rozwiązanie, gdy chcesz coś smaczne, a lodówka jest pusta.

składniki

  • 4 ziemniaki nośniku;
  • 2 małe cebule;
  • 1 jajko;
  • 3-4 łyżki mąki;
  • sól i pieprz - smak;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • śmietana - do pasz.

przygotowanie

Ziemniaki obrać i natrzeć na grubej tarce. Można również zrobić z łuku, ale można po prostu posiekać drobno. Dla ziemniaków i cebuli, dodać jajka i mąkę. Możesz podać więcej posiekane zioła i smażone pieczarki lub grać z przyprawami. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać wszystko dokładnie.

Można umieścić wynikowy ciasto na dobrze ogrzewane i pojone oleju roślinnego patelni. Najwygodniejszym sposobem na łyżkę, trochę ciągnie jej górną każdy naleśnik. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Podawać z kwaśną śmietaną. Naleśniki są smaczne zarówno na ciepło i zimno.

2. Pieczone ziemniaki nadziewane

Smaczne i niedrogie potato pieczony z nadzieniem
George Wesley & Bonita Dannells / Flickr.com

Jeśli wczoraj na kolację trzeba było pieczone lub gotowane ziemniaki, ten przepis pomoże Ci poradzić sobie z jego szczątków.

składniki

  • 2 kiełbasy;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 1 mały cebuli;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1, papryka słodka;
  • 1 łyżeczka rozmarynu, oregano lub inne przyprawy do smaku;
  • 4 gotowane lub pieczone ziemniaków;
  • Ź kubek śmietana lub jogurtu bez dodatków;
  • 100 g sera twardego.

przygotowanie

Pokrojone w kostkę kiełbasę i smażyć na oleju roślinnym. Po zarumienienia Umieść je na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Na tej samej patelni podsmażyć posiekaną cebulę. Kiedy staje się przezroczysta, dodać do niego przekazywane przez prasę czosnek, pokrojoną paprykę i przyprawy.

Ziemniaki są przecięte na pół, łyżka usuwania rdzenia, pozostawiając grubości około 5-7 mm. Wewnątrz każdej połówce położyć trochę śmietany lub jogurtu i dodatkami z kiełbasą i warzywami. Pocierać ser na wierzchu.

Danie być podawane już w tej formie, ale można umieścić kilka minut w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej do stopienia sera.

3. Warzywa dusić z chili

Smaczne i niedrogie: gulasz warzywny z chili
Guilhem Velvet / Flickr.com

dania sezonowe: najtańszy koszt po zbiorach. Odmian tej potrawy może być dowolna liczba - to wszystko zależy od twojej wyobraźni kulinarnej. Oto jeden z nich.

Czytaj więcej:   PRZYKŁADY pożywienia dla 10 osób

składniki

  • 1 średnia cukinii;
  • 1 średnia bakłażana;
  • 2 małe ostra papryka;
  • 2 średniej pieprz słodki;
  • 2 małe cebule;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 szklanka fasoli;
  • 1 puszki konserw kukurydzy;
  • 3 łyżki sosu pomidorowego;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • sól, mielony czarny pieprz, oregano - do smaku.

przygotowanie

Przygotuj warzywa, obrać i pokroić w kostkę. Nie zapomnij, aby pozbyć się goryczy w bakłażanów i usunąć nasiona z papryki. Ziarna w lekko solone wrzenia wody.

Krotnie warzyw (z wyjątkiem gorących papryki i ziarna), w ogrzewane i smarowane patelni lub rondlu o grubości dna. Dusić wszystko na małym ogniu.

Gdy warzywa są miękkie i dają płyn, dodać sos pomidorowy, sól, pieprz, oregano i inne przyprawy do smaku. Zamiast sosu pomidorowego, można użyć drobno pokrojone pomidory w sosie własnym. Teraz wyjść i danie główne paznokcia - chili. Im więcej włożysz, tym więcej będzie dusić.

Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Podawać z kwaśną śmietaną i chlebem.

4. Bean Burrito

Co gotować z niczego: Bean burrito
Jeffreyw / Flickr.com

Burrito - meksykańska tortilla, zawinięta w której różnymi nadzieniami. Ponieważ nasz wybór dań ekonomvarianta zamiast tortilli można wykorzystać ormiański lavash.

składniki

  • Ziarna i pół kielicha
  • sól - smak;
  • sałata;
  • 1 duży pomidor;
  • 1 cienki Pita;
  • 2 łyżek sosem gorąco;
  • 100 g sera twardego.

przygotowanie

Fasola (lepiej - biały) ugotować w osolonej wodzie. Umyć i posiekać sałatą i pomidorem. wersja zimowa - pomidory w sosie własnym i kapusty.

Trochę ciepły chleb pita i rozmazuje jego gorący sos. Umieścić warzywa i posypać startym serem. Krotnie rurę pita lub kopertę.

Podawać ze śmietaną lub innym sosem do wyboru.

5. wegetariańskie hamburgery

Wegetariańskie hamburgery fasoli
Jacqueline / Flickr.com

Kto powiedział, że patty burger być mięso? Wykonanie budżetu może być wykonane z warzyw.

składniki

  • Ziarna i pół kielicha
  • 50 g orzechy;
  • 1 pęczek kolendry lub inne zieleni;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 cebuli;
  • 1 jajko;
  • Pół mąka filiżanki;
  • sól i pieprz - smak;
  • 2 bułki hamburger;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • keczupu 1 łyżka;
  • 1 łyżka pasty curry na zielono.

przygotowanie

Gotowane (opcjonalnie - puszkach) mielenia ziaren w mieszalniku, lecz nie znacznie. Dodaj do niej pokruszone orzechy, zioła, czosnek, cebula i białka jaja. Dokładnie wymieszać, stopniowo vsyp mąki. Jeśli okazało wodnisty, dodać więcej mąki.

Sól, pieprz, dobrze wymieszać i ponownie wysłać je do lodówki na 10 minut. W tym czasie na suchej patelni suche bułki do hamburgerów. Następnie wlać olej i narybku w nim ukształtowanych ciasta fasoli. Powinny one być wielkości muffin, ale nie jest zbyt gruba. Fry potrzebne aż chrupiące.

Czytaj więcej:   Jak zrobić serniki jeśli małe Twaróg

Dno smar bułeczka pasta zielone curry, włożyła fasoli patty, wlać ketchup i umieścić drugą część bułki. można dodać hamburgera sałata i pomidora plasterki, jeśli jest to pożądane.

6. "Empty" zupa

Zupa z niczego
Anne / Flickr.com

Jest to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz gorący, a czas, aby przygotować tam pełną zupy. W tym przypadku, danie jest bardzo, bardzo dieta.

składniki

  • sól - smak;
  • 2 duże ziemniaków;
  • liść laurowy 1;
  • 2 duże żarówki;
  • śmietana - do pasz.

przygotowanie

Weź trzy-litrowy garnek i napełnić go wodą przez około trzy czwarte. Doprowadzić do wrzenia. Gdy woda ma się rozpocząć do wrzenia, podsolite. We wrzącej wodzie prowadzony obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Płukanie i zawieść liść laurowy.

Gdy ziemniaki są miękkie, zupa jest gotowa! Wlać do miski, dodać do każdego z nich garść (może więcej) posiekanej cebuli. zupa wybielania z kwaśnej śmietany (tym bardziej, im bardziej smaczne) i uruchomić posiłku.

7. smażone cebuli

Naczynia z niczego: Krążki cebulowe w cieście
stu_spivack / Flickr.com

Jest to osobny danie, i wielki piwo przekąska. Jest to przygotowanie do niej bardzo szybko, a gama produktów jest tak elementarne, że na pewno znajdzie się w każdym domu.

składniki

  • 3 duże żarówki;
  • 2 jajka;
  • 100 g śmietany;
  • 100 g mąki;
  • sól i pieprz - smak;
  • olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Łuk czyste, cięte pierścienie i oddzielić je. Aby pozbyć się nadmiaru goryczy cebuli, zalać wrzącą wodą. Najlepiej zrobić to w durszlak, aby natychmiast umieścić pierścienie pod zimną wodą i nie pozwól im gotować.

Przygotować ciasto. Trzepaczka do pianki jajka, dodać śmietanę, mąkę i sól i trzepaczka do swing wszystko. Jeśli lubisz ostre, można dodać je do pieprzu ciasto lub musztardą. Ponadto, czasami dodać tarty ser: tak pierścienie są bardziej chrupiące.

Posypać mąka cebuli, a następnie zanurzyć w cieście, a niżej w dobrze ogrzanym olejem roślinnym. Kiedy widzisz złotą skórkę, mogą zostać usunięte. Gotowe krążki cebuli leżał na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Podawać z dowolnym sosem pomidorowym.

8. smażone w sosie warzywnym Pollack

Naczynia z niczego: Smażony mintaj w sosie warzywnym
Eddietherocker / Flickr.com

Najtańszy w sklepie rybnym będzie kosztować Pollack. W tym przypadku może to być przygotowane tak, że smak nie będzie gorszy niż elitarnych odmian ryb.

składniki

  • 500 g filetów mintaja;
  • 2 łyżek mąki;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 2 Mały pomidor;
  • 1 wiązki zielonej cebuli;
  • 1 ząbek czosnku;
  • sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Filety rybne umyć, upewnij się, że nie ma kości i pokroić na małe kawałki. Każdy z nich musiał toczyć w mące i smażyć na ogrzewanym i natłuszczonej patelni. To trwa około 7 minut.

Czytaj więcej:   Chicken AN Lazerson

Następnie, w tym samym miejscu miski zgrubnie posiekane pomidory i pocięte zielone cebuli (tym bardziej, im lepsze). Doprawić solą i pieprzem i wycisnąć ryby i warzywa ząbek czosnku. Wymieszać i gotować przez około 10 minut. Jeśli widzisz, że na patelni i trochę płynnej zawartości zaczyna być spalony, dodać trochę wody.

Pod koniec gotowania, można jeszcze posypać startym serem. Ryba ta dobrze współgra z ryżu i makaronu.

9. serniki

Smaczne i niedrogie: Serniki
Rachel Hathaway / Flickr.com

Innym daniem jest znane wszystkim z dzieciństwa. Wiele gospodyń domowych eksperymentują zwojami serniki (lub twarogu). Inni wierzą, że klasyczna wersja jest idealna.

składniki

  • 500 g sera;
  • Ź łyżeczki soli;
  • 2 łyżek cukru;
  • 2 łyżek mąki;
  • 1 jajko;
  • 30 g masła;
  • śmietana lub dżem - pasza.

przygotowanie

W głębokiej misce rozgnieść ser widelcem. Dodać do niego sól, cukier i mąkę ubić jajka. Zagnieść ciasto. Powinno być miękkie, ale nie trzymają się swoich rękach. Jeżeli ser jest zbyt tłuste i mokro, a ciasto nie trzymać się razem, dodać trochę więcej mąki.

Z otrzymanych skrzepu pasztecików sformuyte o grubości około 2 cm. Cheesecakes smażyć masła około 5 minut z każdej strony.

Podawać gorące serniki lepiej, choć i schładzane są one smaczne. Mogą być posypane cukrem pudrem lub zalać jam. Tych, którzy lubią mniej słodkie wersji, jeść ser naleśniki ze śmietaną.

10. Kurczak na soli

sól kurczak

To przepis na wiele zagadkowych: kurczaka, sól i wszystko? Ale warto spróbować jeszcze raz - i upiec kurczaka w piekarniku w jakiś inny sposób jest po prostu lenistwo. Szczególnie w tym przypadku prosty ostry Amazing!

składniki

  • Brojlerów piskląt wadze 1,5-2 kg;
  • 1 kg soli.

przygotowanie

Schłodzone tuszy kurczaka należy umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. W razie potrzeby, można natrzeć kurczaka suszone zioła i sok z cytryny, ale nie jest to konieczne. Jeśli wystarczająco dużo tłuszczu z kurczaka, to już będzie soczyste i aromatyczne.

Pokrycie pergaminu pieczenia posypać soli na niej warstwy około 2 cm. Umieścić na sól z kurczaka z powrotem i przesyłać wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez 1,5 godziny. Sprawdź gotowość może kurczak przebity wykałaczką. Jeśli wybierzesz jasny sok, kurczak może być usunięty.

I jakie potrawy wzbudzać, wiesz? A jeśli któryś z czytelników są ludzie, którzy mogą gotować dosłownie z niczego smaczne danie?

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *