টিপস

শ্রেষ্ঠ বারবিকিউ আলো প্রস্তুত

কখনও কখনও পালাবার প্রকৃতির ধারণা এমনি মনে হচ্ছে। পিকনিক মেনু, কোন সময় প্রস্তুতির জন্য, এবং তাই আগুন রান্না একটি সুস্বাদু সুস্বাদু কাবাব খেতে চাই! দ্রুত কিভাবে শুয়োরের জরান skewers? একটি সহজ marinade রেসিপি "তাড়ার মধ্যে" - এটা যেমন একটি মামলা জন্য!

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

এ "একটি দ্রুত" marinating শুয়োরের মাংস embarking আগে, মনে রাখবেন: কোন marinade স্বাদ সংরক্ষণ করতে হবে যদি আপনি সেই রান্না করা কাবাব মৌলিক নিয়ম জানি না। গুরুত্বপূর্ণ সব বিস্তারিত - মাংস পছন্দ থেকে রান্না সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো!

5 টিপস - এতে সরস কাবাব পান:

  1. কাবাব জন্য ঘাড় (শুয়োরের মাংস গলা), তাজা শুয়োরের মাংস বাছাই। এছাড়াও আপনি ফিলে প্রস্তুত করতে পারেন একটি shashlik অত্যধিক Zhirkov নয়। ওজন কমানোর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
  2. বড় খন্ডে শস্য জুড়ে মাংস কাটা। গাঁথন জন্য একটি কাঠি উপর মাংস এক টুকরা 4-5 sm.kv. হওয়া উচিত মাংস খুব ছোট টুকরা সাধারণত খুব শুষ্ক হয়।
  3. মাংস marinating জন্য , অ্যালুমিনিয়াম বা অন্য ধাতু পাত্রে ব্যবহার করবেন না, এটা ক্ষতিকর। গ্লাস, কলাই বা বিশেষ খাবার পাত্রে - এই আপনার বন্ধু। শেষ পর্যন্ত, "যেমন আছে" শক্তির জন্য এবং marinate কয়েক প্লাস্টিকের ব্যাগ দিলেন। দ্রুত এবং সহজে!
  4. মাংস marinating প্রক্রিয়ার মধ্যে, কাটা seasonings, শুষ্ক মশলা ব্যবহার। Marinate নীতির মধ্যে, এটা কিছু হতে পারে কিন্তু এটা গুরুত্বপূর্ণ যে, যখন মাংস ফ্রাইং টক বৃহৎ টুকরা থাকে না (তারা পুড়িয়ে ঝোঁক, একটি অপ্রীতিকর স্বাদ দান)। ব্যতিক্রম - পেঁয়াজ রিং। তারা একটি কাঠি উপর অভিমানী হয়, তারা ঘন হওয়া উচিত।
  5. একটি খোলা আগুনের ওপরে skewers ভাজা করবেন না। মাংস উপরের স্তর (তিক্ত স্বাদ হয়ে) গৃহস্থালি করতে পারেন, এবং ভিতরে সিক্ত থাকতে পারে। থেকে সুপরিচিত এই বলে যে গরম আর্দ্র ঘটবে না বিপক্ষে, এটা নিরাপদ কাঁচা শুয়োরের মাংস খেতে খেলতে উত্তম।
  6. কাবাব overcook করবেন না। টুকরা সঠিকভাবে স্থূলভাবে কাটা মাংস প্রতি মিনিটে উপর 1 বার ঘুরে যথেষ্ট। কয়লা আগুনের সামনে কিছু সময় অন্তর জ্বলে উঠা পারেন, জল একটি ছোট পরিমাণ ঢালা। juiciness জন্য Sam কাবাব একটু মদ, বিয়ার, শ্যাম্পেন বা কোকাকোলার (বিশেষ করে যখন শিশুদের কোম্পানিতে) ঢালার রান্না শেষে হতে পারে।
আরো পড়ুন:   ওটমিল দুধ ভিটামিন

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

কিভাবে দ্রুত জরান skewers? শুয়োরের মাংস শীর্ষ 5 সুস্বাদু marinades!

আমি সহজ রেসিপি marinating শুয়োরের মাংস অফার - মাংস প্রস্তুতি এক ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগে। যত তাড়াতাড়ি কাঠ skewers মাধ্যমে পুড়ে ইতিমধ্যে রান্না করা যেতে পারে!

ম্যারাডোনা সংখ্যা 1: ক্লাসিক এবং একটি চমৎকার ফলাফলের

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

marinade প্রস্তুতি:

টুকরা করা মাংস (1 কেজি উপর ভিত্তি করে), 1 টেবিল চামচ লবণ এবং স্থল মরিচ (লাল, কালো, সাদা) মিশ্রণ, 2-3 গুল্মবিশেষ পাত যোগ করুন। বৈকল্পিকভাবে, যদি আপনি কোন শুষ্ক টক যোগ করতে পারেন - টাইম, মেথি, কারি - সংক্ষিপ্ত, যে কেউ যে পছন্দ হবে। কে মসলাযুক্ত পছন্দ করেন না পাপরিকা বা হলুদ ফোকাস না (তারা একটি সুন্দর রঙ shish কাবাব দিতে)।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মশলা ও লবণ হাত দিয়ে মাংস মিশ্রিত করা এবং তারপর পরিষ্কার শীতল পানি ঢালা পর্যন্ত এটি স্বল্প মাংস আচ্ছাদিত। কয়লা উত্তপ্ত, এবং এটি 30-40 মিনিট সময় মাংস রসালো আর চারিত মশলা হয়। আর কিছুই, এবং আনন্দদায়ক সর্বোত্তম কাবাব, আপনি নিশ্চিত করা হয়!

ম্যারাডোনা সংখ্যা 2: মেয়নেজ সঙ্গে একটি দ্রুত marinade

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

marinade প্রস্তুতি:

টুকরা করা মাংস (1 কেজি উপর ভিত্তি করে) যোগ 2 টেবিল চামচ মেয়নেজ গড় চর্বি বিষয়বস্তু (30-50%)। এটা একটা দোকান যোগ করার প্রয়োজন নেই, আপনি বাড়িতে রেসিপি এ মেয়নেজ প্রস্তুত করতে পারেন। কিন্তু যেহেতু আমরা দ্রুত মাংস marinate করতে হবে, এটা আগাম মেয়নেজ আছে করা বাঞ্ছনীয়।

এটা যে মেয়নেজ যথেষ্ট নয় প্রয়োজন নেই, এটা সামান্য মশলা মাংস শোষণ যথেষ্ট। চমৎকার স্বাদ জন্য, মরিচ, ইতালীয় টক এবং জলপাই শুষ্ক, সংক্ষিপ্ত, কেউ যে ভালো মিশ্রণ যোগ করুন! লবণ - এক চিমটি!

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মসলা, মেয়নেজ ও লবণ হাত দিয়ে মাংস মিশ্রিত করা। প্রায় আধ ঘণ্টা এটা কাবাব ফ্রাইং আগে ভিজিয়ে করতে যথেষ্ট।

ম্যারাডোনা № 3: লেবুর রস দিয়ে marinade

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

marinade প্রস্তুতি:

টুকরা করা মাংস (প্রতি 1 কেজি), পুনশ্চ এক মাঝারী মাপের বা বড় লেবু লেবু রস চিপা যোগ করুন। অনেক marinade মধ্যে ভিনেগার ব্যবহারের প্রবণতা, কিন্তু আমি আরো একটি দরকারী শারীরিক ফর্ম স্থিত সুপারিশ করছি। এই লেবু, চুন, কিউই ও কমলা হতে পারে। এই বহিরাগত ফল বিভিন্ন অনুপাতে প্রয়োজনীয় অম্লতা ধারণ - চয়ন আপনি কি চান তা। কমলা গন্ধ এবং গরম peppers কমপক্ষে - বিশেষ করে কোম্পানির যদি সন্তান হই!

Read more:   আরুগুলা রঙ পাতার সালাদ

মাংস মধ্যে সজ্জা ছাড়া তাজা রস লুৎফর, জলপাই বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ পরিশ্রুত তেল 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, লবণ এক চিমটি ও শুকনো seasonings একটি বিট খেয়ে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মশলা মাংস মিশ্রিত করা। এটা তোলে পুদিনা marinade, শুষ্ক পুদিনা এবং ওরেগানো সঙ্গে ভাল যায়। সূক্ষ্মদর্শিতা - আস্বাদন মরিচ মিশ্রণ ব্যবহার করতে।

ম্যারাডোনা সংখ্যা 4: একটি সুস্বাদু দ্রুত টমেটো marinade

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

marinade প্রস্তুতি:

টুকরা করা মাংস (1 কেজি উপর ভিত্তি করে) কাচ টমেটো জুস যোগ করুন। (ক মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল বা 2-3 বৃহৎ টমেটো সরস মিশ্রণকারী) এটা তাজা টমেটো থেকে তৈরি করা যাবে। এছাড়াও দোকান থেকে marinade প্রচলিত টমেটো জুস জন্য উপযুক্ত, লেবেল মনোযোগ দিতে - বৃহত্তর একাগ্রতা, ভাল। দ্রুত টমেটো marinade জন্য কেবল কাচ শীতল পরিষ্কার পানিতে টমেটো পেস্ট (অন্যূন 25%) 50 -70 গ্রাম মিশ্রিত করা যাবে।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, টমেটো দিয়ে মাংস মিশ্রিত করা লবণ ও মশলা স্বাদ এবং ধার এক চিমটি যোগ করুন। পেঁয়াজ থেকে রস স্বাগত (ঠিক রস!)। বাল্ব দুয়েক কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং সজ্জা ছাড়া রস আলিঙ্গন। marinade টমেটো যুক্ত করো। মাংস আপনি 10. কিন্তু যখন সময়, ছোট এবং মাংস marinate জন্য শুধু একটি দ্রুত উপায় প্রয়োজন, পেঁয়াজ সজ্জা শোষণ করার সময় হবে না, এবং শুধুমাত্র একটি অপ্রীতিকর তিক্ততা কাবাব দিতে উপর রাতের উপর মাংস ছেড়ে সুযোগ আছে যখন একটি নম একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য marinade ব্যবহার করতে ভালো ।

ম্যারাডোনা № 5: সয়া সস সস এবং কোকাকোলা মূল marinade

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

marinade প্রস্তুতি:

এই এক নজরে, হৈহৈ উপাদানগুলো একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় সম্প্রতি রান্না করতেন। এবং যেহেতু আমরা কাবাব জন্য মাংস marinating দ্রুত উপায় আছে, তাহলে এই marinade 30-40 মিনিটের জন্য মাংস বাক্সে "পশা" পারে!

মাংস 1 কেজি আমরা 1.5 -2 কাপ কোকাকোলা, 3 টেবিল চামচ শাস্ত্রীয় সয়া সস সস এবং উদ্ভিজ্জ তেল এবং গন্ধহীন 1 টেবিল চামচ প্রয়োজন। মাংস লবণ না, কারণ সয়া সস সস লবণ যথেষ্ট! রসুন লবঙ্গ দুয়েক যেমন আলিঙ্গন এবং স্থল গোলমরিচ এক চায়ের চামচ যোগ (অথবা কাঁচা মরিচ সুগন্ধি, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে!)। এই marinade করার মশলা থেকে ভাল উপযুক্ত শুষ্ক টাইম বা ওরেগানো হয়। সকল ভাল মিশ্রিত করা এবং আধা ঘণ্টা পর মাংস ভাজা করা যেতে পারে।

আরো পড়ুন:   কফি নকুল

এগুলোর মধ্যে নোট নিন skewers দ্রুত marinating শুয়োরের মাংস জন্য সহজ রেসিপি ও প্রকৃতি তাদের চেষ্টা করে দেখুন! অবশ্য, মাংস গুণমান এবং সঠিক ফ্রাইং সম্পর্কে ভুলবেন না। এই marinades সঙ্গে সুস্বাদু কাবাব কোন অসুবিধা ছাড়াই আপনাকে সরবরাহিত হয়! উপভোগ ক্ষুধা!

দ্রুত কিভাবে জরান skewers

আরও দেখুন:

  • সাদাসিধা প্রাকৃতিক ভিনেগার জন্য ম্যারাডোনা!  আপেল সিডার ভিনেগার - একটি সহজ রেসিপি।  প্রতি স্বাদ জন্য দান ভিনেগার: তীব্র কটু, ঝাল, পুদিনার মত!সাদাসিধা প্রাকৃতিক ভিনেগার জন্য ম্যারাডোনা! আপেল সিডার ভিনেগার - একটি সহজ রেসিপি। প্রতি স্বাদ জন্য দান ভিনেগার: তীব্র কটু, ঝাল, পুদিনার মত!
  • নিউত্রিয়া, সুস্বাদু দ্রুত এবং দরকারী প্রস্তুত হন!  একটি সুবর্ণ ভূত্বক সঙ্গে সরস মাংস - ধাপে রেসিপি দ্বারা একটি পদক্ষেপ!নিউত্রিয়া, সুস্বাদু দ্রুত এবং দরকারী প্রস্তুত হন! একটি সুবর্ণ ভূত্বক সঙ্গে সরস মাংস - ধাপে রেসিপি দ্বারা একটি পদক্ষেপ!
  • একটি পিকনিক জন্য কি রান্না হবে?  পিকনিক এর জন্য সরল এবং সুস্বাদু রেসিপিএকটি পিকনিক জন্য কি রান্না হবে? পিকনিক এর জন্য সরল এবং সুস্বাদু রেসিপি
  • Ayntopf - সর্বোত্তম জার্মান স্যুপ!  বলিষ্ঠ Ayntopf Pihelshtayn - "দাস IST fantastish"!Ayntopf - সর্বোত্তম জার্মান স্যুপ! বলিষ্ঠ Ayntopf Pihelshtayn - "দাস IST fantastish"!

আপনার ভাষা চয়ন করুন

পোলিশইংরেজি জার্মান স্পেনীয় ফরাসি ইতালীয় পর্তুগীজ তুর্কী আরবি ইউক্রেনীয় সুইডিশ হাঙ্গেরীয় বুলগেরীয় এস্তোনীয় চীনা (সরলীকৃত) ভিয়েতনামী রোমানিয়ন থাই স্লোভেনীয় স্লোভাক সার্বীয় মালে নরওয়েজিয়ান লাত্ভীয় লিথুয়েনীয কোরিয়ান জাপানি ইন্দোনেশিয়াসম্বন্ধীয় হিন্দি হিব্রু ফিনিশ গ্রিক ডাচ চেক ডেনমার্কের ক্রোয়েশীয় চীনা (ঐতিহ্যবাহী) ফিলিপাইনের উর্দু Azeybardzhansky আর্মেনিয় Belorussian বঙ্গ জর্জিয়ান কাজাখ কাতালান Mongolski রাশিয়ান Tadzhitsky Tamil'skij তেলুগু Uzbetsky


একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ই-মেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত হয় *