Продукти печени във фурната, са по-полезни, отколкото пържени. Те се получават с по-малко мазнини и не с такава висока температура. рецепта риба на фурна с картофи, подходящи за всички, които се грижат за здравословното хранене.
Фото източник: alimero.ru
Риба на фурна с картофи и сирене
За това ястие, рибата предприеме - река, море. Но това е по-добре, че, където има по-малко на костите. Малките риби печени цяло, голям, нарязани на парчета. Удобен вариант - да си купите готови филета.
Подгответе картофите от теглото толкова, колкото рибата. Нуждаете се от лук - една или две глави, моркови.
Рибата се пече обикновено, гнездото му заквасена сметана и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Той се топи и се превръща в една вкусна златисто кафяво. Сметана нужда за очила, сирене - 200-300 грама, или малко повече.
За празнична почерпка този общ набор от продукти, добавете гъби, варени яйца.
Как да се готви риба на фурна
Печена риба със зеленчуци по различен начин всеки семейни тайни. Но има и общи принципи на неговото получаване. Така че:
- печене продукти, които имат първа:
- Рибните филета нарязани на порции, добавете сол, поръсва се с подправки за рибата, поръсва се с лимонов сок. Отличителен аромат ще получите, когато се добавят подправки към настъргана лимонова кора. Точно преди печене грес всяко парче от заквасена сметана.
- Белени картофи, нарязани на парчета дебели не. Лукът се нарязва.
Вижте също: Как да се готви beshbarmak на червена риба
Формата, в която ще се пече, четка с масло. Поставете долната половина на картофите, сезон със сол и добавете подправки на вкус. На картофени филии риба определят слой.
Поръсете с лук. Лук - останалите слой картофи. Попълнете цялата заквасена сметана. Поръсете с настърган кашкавал. В предварително загрята до 180 градуса фурна пече ястие 50-60 минути.
- Друг вариант печена риба - с предварително пържене. Допълнете тази рецепта гъби и варени яйца:
- По-малките риби се вземат, сплескани в галета и се запържва в тиган в масло.
- Картофи, нарязани на филийки и се вари, докато почти варени. Така че за печене с пържена риба се нуждаят от едно и също време за готвене.
- Гъби и лук пържени в тиган.
В центъра на намазана мухъл изложи на рибата около него - картофи. Най - гъби и лук, а след това - яйца.
Изсипете сметанов сос с билки, поръсва се с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна за 20-30 минути, тъй като всички продукти са наполовина готов.
- Soft, сочно и ароматно ястие ще получите, ако zapechete риба със зеленчуци в фолио. предварителното й грес с масло. Поставете долния слой обелени и нарязани картофи, сол. Добавете нарязания на ситно лук и настърган морков. От зеленчуци - подготвени парчета филе от риба. Опаковайте фолио, така че шева е в горната част и сока при печене не тече и не се изпари, те напоена всички зеленчуци. Пече се във фурната за около 30-40 минути на 200 градуса.
Фото източник: най-sovet
Той препоръчва яденето на риба поне веднъж седмично. Разнообразяване на менюто на риба, печени в пещ с картофи. Това ястие може да бъде както за ежедневието и за семеен обяд в събота и неделя.
Вижте също: Koktal на шаран във фурната
Изберете вашия език
