Съвети

Най-добър барбекю подготви светлина

Понякога идеята за естеството на бягство появява спонтанно. За да се подготви за менюто пикник, няма време, и така искам да ям вкусни ароматни шишчета, приготвени на огън! Колко бързо мариновани шишчета от свинско месо? Тя е за такъв случай - на прости рецепти марината "в бързаме"!

Колко бързо туршия шишчета

Преди да се впусне в "бърз" мариноване свинско, не забравяйте: не марината няма да спаси вкус, ако не знаете основните правила на готвене барбекю. Важни всички детайли - от избора на месо до тънкостите на готвене!

5 съвета - Вземи Juicy кебап, за да:

  1. За барбекю вземете врата (врата на свинско месо), пресни свинско месо. Можете също така да подготви филето, в едно шашлик не е прекомерна Жирков. Важно за намаляване на теглото.
  2. Нарежете месото от другата страна на зърно в големи парчета. Парче месо на шиш за садене трябва да бъде около 4-5 sm.kv. Твърде малки късчета месо обикновено са твърде сухи.
  3. За мариноване месо , не се използва алуминий или други метални контейнери, е вредно. Стъкло, емайлирани или специални контейнери за храна - това са вашите съюзници. В крайна сметка, сложете няколко найлонови торбички ", както е" за сила и се маринова. Бързо и лесно!
  4. В процеса на мариноване на месо, използвайте нарязан подправки, сухи подправки. Маринова, по принцип, може да е всичко друго, но важно е, че при пържене на месо не остава големи парчета подправка (те са склонни да горят, като неприятен вкус). Изключение - лук пръстени. Ако те са нанизани на шиш, те трябва да бъде по-дебел.
  5. Не пържете шишчетата на открит огън. Горният слой на месото може да се овъгли (става горчив вкус), а от вътрешната страна може да остане мокър. Противно на добре познатите казва, че горещата влажните не се случи, тя е по-добре да играят на сигурно, за да се ядат сурови свинско месо.
  6. Не преварявам барбекю. Парчетата правилно, едро нарязани месо е достатъчно, за да включите повече от 1 път в минута. Ако въглените пламват периодично пред огъня, изсипете малко количество вода. Сам барбекю за сочност може да бъде в края на готвенето, за да се налива малко вино, бира, шампанско или Coca-Cola (особено, когато е в компанията на децата).
Прочетете повече:   МАШИНА ЗА ТОРТА ВЗЕМАНЕ БЕЗ MASTIC

Колко бързо туршия шишчета

Колко бързо мариновани шишчета? Топ 5 вкусни маринати за свинско!

Предлагам просто рецепти мариноване свинско - подготовката на месото отнема до един час. Веднага след като прегорят дървени шишчета може да бъде приготвена вече!

Рецепта номер 1: класически и отличен резултат

Колко бързо туршия шишчета

Получаване на маринатата:

Нарязан месо (базирани на 1 кг), добавете 1 супена лъжица сол и смес от земята чушки (червено, черно, бели), 2-3 лавров лист. По желание можете да добавите сухи подправки - мащерка, сминдух, къри - накратко, всеки, който предпочита. Кой не обича пикантни, се фокусира върху червен пипер или куркума (те дават красив цвят на шиш кебап).

Разбъркайте добре месото с подправки и сол ръце и след това изсипете ясно хладната вода, докато леко покрити месо. Докато загряването на въглища, и то е 30-40 минути, месото е сочно и да се влива подправки. Нито повече, и прекрасен класически барбекю, са гарантирани!

Рецепта номер 2: бърза марината с майонеза

Колко бързо туршия шишчета

Получаване на маринатата:

В нарязан месо (въз основа на 1 кг) се добавят 2 супени лъжици майонеза средно съдържание на мазнини (30-50%). Не е необходимо да се добави магазин, можете да си приготвите майонеза у дома рецепта. Но тъй като ние трябва бързо да се маринова месото, е желателно да има майонеза достъпно предварително.

Не е необходимо да вярват, че майонеза не е достатъчно, това е достатъчно, за да се насладите леко месото с подправки. За отличен вкус, добавете смес от черен пипер, италиански подправки и зехтин суха, кратко, някой по този начин! Salt - щипка!

Разбъркайте добре месото с подправки, майонеза и сол ръце. За половин час е достатъчен, за да се накиснат преди пържене кебап.

Рецепта № 3: марината с лимонов сок

Колко бързо туршия шишчета

Получаване на маринатата:

В нарязан месо (за 1 кг), добавете прясно изцеден сок от един среден или голям лимон лайм. Мнозина са склонни да използват оцет в марината, но аз препоръчвам на престоя си в по-полезен физическа форма. Това може да е лимон, лайм, киви и портокал. Тези екзотични плодове съдържат необходимата киселинността в различни пропорции - изберете това, което искате. Особено, ако децата на фирмата - портокалов вкус и малко люти чушки!

Прочетете повече:   РЕЦЕПТИ детето в красиво декорирани

Стиснете пресен сок без пулпа в месото, добавете 2 супени лъжици зехтин или друго растително рафинирано масло, щипка сол и малко сухи подправки на вкус. Разбъркайте добре месото с подправки. Тя върви добре с босилек марината, суха мента и риган. Остротата - на вкус, се използва смес от чушки.

Рецепта номер 4: вкусна бърз доматен марината

Колко бързо туршия шишчета

Получаване на маринатата:

В нарязан месо (въз основа на 1 кг) стъкло добавете доматен сок. Той може да бъде направен от пресни домати (преминете през месомелачка или пасатор 2-3 големи домати сочни). Също така подходящ за марината конвенционален доматен сок от магазина, обърнете внимание на етикета - по-голяма е концентрацията, толкова по-добре. За бързо доматен маринатата може просто да бъде разреден 50 -70 грама на доматено пюре (не по-малко от 25%) в стъклото се охлажда чиста вода.

Разбъркайте добре месото с домати, добавете щипка сол и подправки на вкус и острота. Посрещнати сока от лук (само сок!). Смелете няколко крушки и изстискайте сока без пулпа. Добави маринатата домати. Плодовото месо е добре да се използва лък за дълго време маринатата, когато имате възможност да оставят месото по нощните часове на 10 Но когато времето е кратко, и се нуждаят само един бърз начин да се маринова месото, лук маса няма да има време да се накисва в и само дава неприятна горчивина кебап ,

Рецепта № 5: оригинален марината от соев сос и кокс

Колко бързо туршия шишчета

Получаване на маринатата:

Това, на пръв поглед, необичайна комбинация от съставки в разгара наскоро използвани в готвенето. И тъй като ние сме бързи начини за мариноване на месо за барбекю, то това е марината може да "проникне" в месото за около 30-40 минути!

1 кг месо, които трябва 1,5 -2 чаша кокс, 3 супени лъжици класически соев сос и 1 супена лъжица растително масло и без мирис. Не сол месото, защото солта в соев сос е достатъчно! Изстискайте колкото няколко скилидки чесън и добавете една чаена лъжичка смлян черен пипер (или чили ароматно, вие решавате!). От подправки към този марината е много подходяща суха мащерка или риган. Всичко се разбърква добре и след половин час месото може да бъде пържено.

Прочетете повече:   кафе мангуста

Обърнете внимание на тези прости рецепти за бърз мариноване свинско на шишчета и ги изпробват в природата! Разбира се, не забравяйте за качеството на месото и правилното пържене. С тези маринати вкусни барбекю ви се предоставя, без излишни! Бон апети!

Колко бързо туршия шишчета

Вижте също:

  • Рецепта за домашно естествен оцет!  Ябълковият оцет - проста рецепта.  Ароматизирани оцет за всеки вкус: остър, пикантен, ментов!Рецепта за домашно естествен оцет! Ябълковият оцет - проста рецепта. Ароматизирани оцет за всеки вкус: остър, пикантен, ментов!
  • Нутрии подготви вкусно, бързо и полезно!  Juicy месо със златен кора - стъпка по стъпка рецепта!Нутрии подготви вкусно, бързо и полезно! Juicy месо със златен кора - стъпка по стъпка рецепта!
  • Какво да се готви за пикник?  Лесни и вкусни рецепти за пикникКакво да се готви за пикник? Лесни и вкусни рецепти за пикник
  • Ayntopf - класически немски супа!  Обилна Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - класически немски супа! Обилна Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Изберете вашия език

полскианглийски немски испански френски италиански португалски турски арабски украински шведски унгарски български естонски Китайски (опростен) виетнамски румънски Thai словенски словашки сръбски малайски норвежки латвийски литовски корейски японски индонезийски хинди иврит фински гръцки холандски чешки датски хърватски Китайски (традиционен) филипински урду Azeybardzhansky арменски белоруски Бенгалия грузински казахски каталонски Mongolski руски Tadzhitsky Tamil'skij телугу Uzbetsky


Добавяне на коментар

Вашият е-мейл няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *